贴秋膘吃什么好?这5类食物不妨考虑下,收藏试试吧

秋季正是贴秋膘的好时机 , 目的是增加体内营养 , 储备足够的能量来增强抵抗力 。 在很多人看来 , 贴秋膘就是多吃肉类 , 所以不节制的吃猪牛羊肉和鸡鸭鱼肉等 , 再加上体力活动量少 , 从而导致肥胖 , 增加患心脑血管疾病风险 。 贴秋膘的原则是根据需求来补充营养 , 推荐以下几种适合贴秋膘的食物 。
贴秋膘吃什么好?这5类食物不妨考虑下,收藏试试吧
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哪些食物适合贴秋膘?
1、发酵类的食物
高温天气时不节制地喝冰镇饮料、饮食方面贪凉等 , 可减弱胃肠道消化功能 , 所以秋季应多吃营养价值较高、利于消化吸收的食物 , 发酵类食品是不错的选择 , 比如酸奶、豆豉和发酵类的馒头等 。 食物经过发酵后 , 由于微生物作用而增加B族维生素含量 , 使得活性物质以及其他营养易被吸收利用 。
2、蛋类
虽然鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋中含有胆固醇 , 但利大于弊 。 蛋类中含有优质蛋白质 , 吸收利用率能达到98%以上;同时也含有大量卵磷脂、多种维生素以及脂肪酸等 , 能为身体提供所需营养 。 蛋类最好的烹调方式是水煮或清蒸 , 能减轻胃肠道消化负担 , 适合每个年龄段的人群 。 通常一天吃一个鸡蛋就行 , 又或是一星期吃5个鸡蛋 , 并不会造成胆固醇升高 。
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3、深色蔬菜
没有及时补充维生素A , 易造成眼睛和皮肤干涩、夜晚时视力下降以及呼吸道感染 。 秋季应多吃深色蔬菜比如西红柿和南瓜、胡萝卜以及菠菜等 。
4、薯类
薯类中含有大量钾元素和镁元素 , 同时也含有膳食纤维以及B族维生素 , 能促进胃肠道消化和吸收 。 把薯类当做主食吃 , 能帮助控制体重和血糖 。
5、坚果
每天吃一小把原味坚果 , 比如花生、核桃仁和板栗等 , 其中含有不饱和脂肪酸、微量元素以及维生素E等 , 能保护心脏健康 。
贴秋膘吃什么好?这5类食物不妨考虑下,收藏试试吧
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贴秋膘吃什么好?这5类食物不妨考虑下,收藏试试吧】温馨提示
秋季饮食的原则是清淡和多样化 , 虽然多吃素菜好 , 但也不能完全拒绝肉 。 尤其是身体虚弱、畏寒怕冷、低血压和缺铁性贫血、正处于健身期、哺乳期和怀孕期的女性、生长发育期的孩子应多吃肉类 。 另外 , 秋季天气干燥 , 应多喝白开水和汤类 , 为身体补充足够的水分;保持一日三餐规律 , 拒绝暴饮暴食 , 减慢吃饭速度 。 除此之外 , 秋季少吃加工类食品 , 尤其是精加工的五谷物、加工的红肉等 。