做南瓜饼时|做南瓜饼时,用淀粉还是糯米粉,大厨:都错了,用它才暄软又好吃
做南瓜饼时 , 用淀粉还是糯米粉 , 大厨:都错了 , 用它才暄软又好吃
食材营养
南瓜营养丰富 , 其中的类胡萝卜素 , 能促进骨骼发育;而果胶可降低胆固醇;另外呢 , 南瓜叶中含有维生素C , 可以清热解毒 。 除此之外 , 它还有抗癌 , 助消化等功效 。
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南瓜可以做成很多美食 , 香甜可口的南瓜粥 , 松软的南瓜馒头 , 蛋黄焗南瓜 , 咸味十足 , 用南瓜可以做的美食真是太多啦 。
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今天呢就给大家带来一道南瓜饼 , 下面呢 , 咱们就来分享一下南瓜饼的做法 。
食材:南瓜
做法:
1.南瓜先把它洗净 , 去皮 , 把瓤取出来 , 最后给它擦成丝 。
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2.韭菜洗净 , 给它切碎备用就可以
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3.打上2个鸡蛋
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4.把上面的食材倒入盆中 , 加上蚝油胡椒粉盐鸡精提香搅拌下加上点面粉 。
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5.切点火腿丁尖椒丁搅拌
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【做南瓜饼时|做南瓜饼时,用淀粉还是糯米粉,大厨:都错了,用它才暄软又好吃】6.起锅烧油加上搅拌好的面糊 , 撒上火腿尖椒丁 , 焖10分钟 , 切成喜欢的形状就可以啦 。
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这样做出来的南瓜饼 , 看上去就如同丰富的披萨饼一样 , 红黄相间的色彩 , 让整个秋季不再单调 。 切成喜欢的样子 , 加了鸡蛋 , 韭菜的小饼吃起来也是非常的独特 , 香气十足 , 咬上一口味道美极了!
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咱们平时可以做上一盘 , 营养丰富 , 味道还好 , 颜色也是很鲜艳 , 请客吃饭非常有面子 。 孩子吃呢 , 咱们给尖椒换成不辣的红椒也可以 , 这样呢 , 孩子也能比较喜欢这种甜甜的浓厚的味道 , 搭配小菜吃 , 满口香!还可以当早餐 , 一整天活力满满哦!
总结:起锅烧油加面糊 , 撒上火腿丁 , 尖椒丁 , 焖10分钟就可以 , 注意时间不要过长 , 糊了味道就变质啦!
这样做出的南瓜不炒不炖不煮粥 , 做成南瓜饼味道香甜 , 十分香嫩!快来试试吧!包你吃了还惦记呢!
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最后祝福大家身体健康 , 永远快乐!
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来源:玉凤
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