植脂末吃多了危害大 糖尿病人务必警惕!

奶茶、咖啡是如今年轻人最爱喝的饮品 , 尤其是现在生活压力大 , 这些饮料更是成为解压提神的“安慰剂” 。 然而很多人却不知道 , 这些饮料中大量添加的植脂末却在悄无声息地危害我们的健康 。
植脂末又称为奶精 , 是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品 , 含有大量的反式脂肪酸 。 植脂末目前被广泛应用于咖啡、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等饮料中及面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等食品中也有大量添加 。 在食品加工中 , 用植脂末代替奶粉能节约大量生产成本并且提升加工效率 , 可植脂末对健康的危害却始终被忽视 。
植脂末吃多了危害大 糖尿病人务必警惕!
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早在6月份 , 奶茶顶流品牌喜茶就曾发布品质真奶标准 , 并与权威机构共同发出倡议 , 呼吁行业普及真奶应用、拒绝植脂末 。 这一波也是实力圈粉 , 让人看到了作为一个知名品牌应有的良心和担当 。
可即便有商家提出倡议 , 短期内植脂末在食品加工中的地位仍然是很难被取代的 。 我们只能尽可能地科普过多摄入植脂末的危害 , 建议大家少吃一些 。
植脂末的危害大多来自其中大量存在的反式脂肪酸 , 主要体现在以下三点:
1、对3-12岁的孩子危害最大 , 可能会引起儿童记忆力下降、痴呆 , 导致肥胖;
2、孕妇或者哺乳期女性过多摄入 , 可能可能会通过胎盘 , 或者母乳被人体吸收 , 不利于胎儿发育等 。 而男性则可能会影响精子活跃度 , 降低生育能力 。
3、反式脂肪酸进入人体后 , 会一直停留在血液中 , 增加胆固醇、导致血管硬化 , 甚至引发高血压、脑动脉硬化、糖尿病等慢性疾病 。
植脂末吃多了危害大 糖尿病人务必警惕!
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看到这里 , 大家是不是已经明白了 , 植脂末带来的危害中 , 糖尿病相关的威胁是最大的 。 植脂末不仅会增加糖尿病患病风险 , 还会加重糖尿病病情 , 尤其是对心脑血管的损坏让2型糖尿病并发症的风险高的吓人 。 所以 , 不管是已经确诊的糖尿病患者还是糖尿病高危人群 , 都要减少植脂末的摄入 。
不要迷信无糖饮料 , 饮料能少喝就少喝
很多糖尿病患者片面的认为只要低糖饮食就可以有效控制血糖 , 无糖饮料非常安全 , 糖尿病患者喝了没事 。
其实不然 , 首先 , 无糖饮料不代表没有糖 , 无糖只是加工过程中不额外加糖 , 不代表原材料中不含糖分 。 像奶茶、果饮中添加的果肉成分也具有很高的糖分 。 其次 , 很多无糖饮料依然会大量添加植脂末 , 糖尿病患者真的多喝无益 。
所以糖尿病患者饮料能少喝还是尽量少喝 。 白开水、矿泉水才是最健康的饮品 。 而茶和脱脂牛奶也是糖尿病患者较为健康安全的饮料 , 可以适当饮用 。
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减少反式脂肪酸带来的影响
除了减少明确添加植脂末的食物饮料摄入外 , 我们也要多留意哪些食品中含有大量反式脂肪酸 。 像精炼植物油、植物黄油、人造黄油、植物奶油、人造奶油、人造脂肪、奶精、植物酥油、精炼棕榈油、固体菜油、起酥油、氢化植物油、固体植物油、代可可脂、氢化采油、氢化棕榈油、代可可脂这些食物或者添加剂都是反式脂肪酸的“小号” , 一定要提防 。
坚持监测血糖
糖尿病患者的终极目标就是降低血糖 , 将糖尿病对生活带来的影响降到最低 。 所以不管我们怎么吃、怎么喝、服哪些药 , 最终要的只有结果——稳定控制血糖 。 因此长期科学的监测血糖数据才能让一切降糖工作都变得更有意义 。