泡水|现在才知道，蒲公英不能随便泡水喝，三个问题要注意，别犯错！

蒲公英是我们生活中常见的一种植物，它也是一种中草药，在农村尤其常见。这种曾经被当作野草的植物，现在却是大名鼎鼎的“草中皇后”。由于价格便宜，取材简单，蒲公英常常被人拿来泡茶饮用。

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但其实很多人都不清楚蒲公英到底有何养生功效，蒲公英虽好，却也不是万能药，更不能随便拿来泡水喝。在不清楚蒲公英药用的利弊之前，乱用蒲公英对身体不一定有益，还可能有损健康。今天我们就来说一说蒲公英到底该如何用。

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“草中皇后”蒲公英有哪些功效？蒲公英，又名黄花地丁，婆婆丁，味苦、甘，性寒。归肝、胃经，属药食两用的佳品。蒲公英的药用价值早在唐朝就有所记载，其具有清热毒、消恶肿、利尿通淋等功效；现代药理学研究也发现，蒲公英具有抑菌、抗炎、利尿、抗过敏、抗氧化等作用。

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对于缓解咽喉痛、清泻胃火、浅表皮肤疮疡、眼疾、急性乳腺炎等有着很好的效果。另外，蒲公英还含有丰富的矿物质，有助于帮助预防缺铁性贫血，同时也有助于调节体内水盐平衡，有助于心率平稳。其中所含的丰富蛋黄素，对于预防肝硬化、增强肝胆功能方面有着良好的作用。

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哪些人适合食用蒲公英？口腔溃疡的人蒲公英具有杀菌、抑菌的作用，对于春季因上火而出现口腔溃疡、扁桃体发炎的人来说，喝一些蒲公英茶有助于杀菌、降火。搭配胎菊、金银花泡水，消炎去火功效更胜一筹。

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眼睛干涩、疲劳的人现代人过度使用电子产品，常常用眼过度而导致眼睛出现干涩、疲劳等情况。喝一些蒲公英茶，有助于清热降火，缓解眼疲劳。

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需要养肝利胆的人春季是适合养肝的季节，蒲公英对于恢复肝功能、增加胆汁流量有着一定的作用。适合肝火旺盛、需要养肝利胆的人。需要利尿、消肿的人蒲公英有助于利尿，且不会将体内的钾连同水分一起排出。而蒲公英叶萃取物对于经前综合症的消水肿有着一定的作用。

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蒲公英虽好，但不是人人都适用。并且有许多关于蒲公英的谣言，甚至声称蒲公英有助于抗癌，实际上这种说法不严谨的，蒲公英抗癌的功效目前并未被科学所证实。

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而许多蒲公英的夸大用法也是不正确的，希望大家能够记得“是药三分毒”，不要在自己不了解的情况下胡乱使用。尤其是经常用蒲公英泡水喝的朋友，小编总结了下面三个问题，希望大家可以注意

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1、蒲公英的用法要注意很多人觉得蒲公英茶制作起来很方面，采摘后晒干泡水即可，实际上小编是不建议大家自制蒲公英茶的。自制的蒲公英卫生环境问题没有保障，很容易沾染细菌和杂质。如果说要自制，也要注意以下几点：

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挖出的蒲公英要清洗干净后蒸2-3分钟，然后再晾晒干后放在阴凉通风处保存。尽量保存蒲公英的根部，因为根部的药效更强一些。用蒲公英泡水尽量别喝凉的，因为蒲公英性凉，喝凉的蒲公英茶更容易引起腹痛、腹泻。