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【【营养与食品】代糖真的有助于减肥吗？阿斯巴甜能放心吃吗？】
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【营养与食品】
代糖还能放心吃吗？
随着人们健康意识的日渐提升 ， 越来越多的人追求“控糖”“戒糖”的健康生活方式 ， 代糖食品尤其是代糖饮料受到了越来越多人的青睐 。
然而 ， 7月14日 ， 国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）最新发布了非糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告：将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌的物质 ， 每日可接受的摄入量为40mg/kg[1
。
图源：世界卫生组织网站
“阿斯巴甜可能致癌？”这一消息瞬间把代糖的健康安全问题推上了风口浪尖 。 那么 ， 阿斯巴甜真的致癌吗？代糖食品还能吃吗？
阿斯巴甜会致癌吗？
首先我们来看看致癌物等级是如何划分的 。 目前 ， 国际癌症机构（IARC）对致癌物分为以下等级：
| 1类致癌物 | 对人体有明确致癌性 |
| 2A类致癌物 | 有动物毒理学试验致癌证据 ， 对人很可能致癌 |
| 2B类致癌物 | 对人可能致癌 |