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7.蒸好的节瓜盏最后淋上蛋花汁即可

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我宣布，人间·咸蛋黄节瓜盏·自来水是我没错了！一盏盏小黄灯平铺在盘子里，“叮——”地一声落座，全世界都亮了～

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咸蛋黄本身咸香霸道，在这道菜里却甘愿充当绿叶，为节瓜提供油润的脂香，让整道菜更加出彩。沙沙的、糯糯的口感是很温柔的，一沾上舌尖，便悠然化开。

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咀嚼之下，汁水在唇齿间流动，甘甜渐渐填满口腔。节瓜身子里饱满的汁水，每一口都叫人惊叹，吃两块蔬菜汁摄入量就达标了。

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感谢顺德的朋友，教会我这道新菜，也算是给我这个自诩很懂酿菜的客家人上了一课：酿菜的世界还很大。保持谦逊和开放的心态，终生学习，便能与更盛大美味的世界相遇。

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