什么是“冲绳饮食”？这是冲绳人长寿的秘诀吗？不妨看看 _健康小知识

【什么是“冲绳饮食”？这是冲绳人长寿的秘诀吗？不妨看看】现在长寿的人不少，但如果加个前提：年龄在90岁以上，而且可以独立生活，可能就不是很多了。与长寿相比，相信大家更希望自己能够既长寿又不生病，但是糖尿病等慢性病是老年人身上普遍的问题，有的人还有合并症，这降低了生活质量，也容易影响寿命，虽然是高寿，但很多人的身体健康状况并不是很好。
但是有一个地方的人们，他们中的很多人在97岁时依然可以自己生活！这里就是冲绳岛。我们都知道日本人寿命比较长，而他们国家百岁老人比较集中的地方就在这里，它被称为“长寿之乡” 。
他们的寿命长，此前的文章讲过，这跟他们的饮食习惯有很大关系，他们吃的食物种类多，但是每种菜的量并不多，都是一个一个小碟子装的，去过的人应该知道一点。这样就可以补充多种营养素，也不会吃太撑，可以满足身体所需。
另外，日本人吃红肉比较少，吃鱼肉较多，经常吃是有利于心血管健康的。他们还喜欢吃纳豆，但是这种发酵豆制品，很多人不爱吃，甚至闻着味道就受不了了，但这是日本人膳食的重要一部分，它里面含有维生素K ，有利于健康。

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那么，冲绳人寿命长，是否也是跟日本人的这些饮食习惯有关呢？“冲绳饮食”了解一下？接下来就和大家讲讲。
现在很多人可能都会觉得吃太多高碳水的食物并不好，低碳水才是现在流行的，但是冲绳饮食却与之相反——“高碳水，低蛋白” ，两者之间的比例是10:1 。
研究人员在小鼠身上进行了研究，发现这种饮食方法使它们的记忆能力有了一定的改善。也有研究发现，这会引起一些生理反应，可以保护人体。
所以，很多人一直视为魔鬼的碳水，可能并没有那么可怕，它也是身体需要的一种营养元素。对于正在减肥的人，建议不要完全不吃，合理摄入。
“冲绳比例”是他们长寿的秘诀吗？其实可能不完全是，不建议大家盲目照搬，在不同阶段，人体对于营养的需求量多少可能有所不同。
寿命收到多种因素的影响，他们的寿命长，其实可能也和下面这几点有关：
1）“不闲着”

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如果你去这里，可能不一定会看到很多跑步的人，但是他们有各自的兴趣，没有闲着，有的人打太极拳，有的玩一些游戏，有的则弄弄花草，自己有事做，可以独立生活，甚至有的人依然在工作。即使退休了，但退而不休，所谓活到老学到老，很多人仍然会学习，比如阅读、算数等，而这对于锻炼大脑、延缓衰老是有好处的。
2）喜欢吃肥肉
肥肉在很多人看来是不好的，是心血管的祸根，甚至有的人都很少吃肉，不管肥瘦，但是当地的人比较喜欢吃，他们是怎么吃的呢？
用文火长时间炖！肉里面对人体健康不利的脂肪有所减少，而对人体有利的脂肪酸含量大大增加了。
不过在此提醒大家，尤其是爱吃肉的朋友，不必因此开始无节制地吃肉，合理摄入即可，也要根据自己的身体健康情况判断，并不是每个人都很适合这样吃。大家要正确看待肉类，它并不是万恶之源，老人适当吃点，只要做法合理，其实可以吃。

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3）吃得少，不会吃太饱
他们往往吃到八分饱。少吃一点，寿命更长，这是多项研究得到的共同的结论。少吃一点，不会给身体增加太大的负担，对于大脑、肠胃等健康都有益处，也有助延缓衰老。