硬核益生菌测评，到底该如何挑选益生菌 _健康小知识

大家一定在商场里看到许多酸奶的包装上都有“益生菌”的字样，那么益生菌到底是什么？有什么作用？酸奶又真的可以起到补充益生菌的作用吗？查阅了不少资料后我了解到，补充益生菌有利于维护肠胃菌群平衡，避免胃炎、消化不良、胃胀气等肠胃问题。但其实真的要补充益生菌的话，靠酸奶是远远不够的，酸奶的益生菌补充量往往在10亿级以下，并且大多是灭活的，但真正的益生菌补充剂，基本在百亿级。那么面对市场上琳琅满目的益生菌产品，我们应该如何去选择呢？本文挑选了市面上比较受欢迎的一些益生菌产品进行对比测评，分享给有困扰的大家。

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一、剂型

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【硬核益生菌测评，到底该如何挑选益生菌】来源：国家食品药品监督管理总局《益生菌类保健食品申报与审评规定》
益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）第十一条中提到：不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。除了每R的菌是片剂以外，其余的产品都是粉剂，没有液态的产品，所有产品都是符合相关规定的。
二、益生菌添加量

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《益生菌类保健食品申报与审评规定》第十二条中提到，活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10^6cfu/mL(g) ，其考验的就是益生菌添加量。在以上产品中表现最优秀的是元生Y幽，分有红黑条两种配方，黑条包括500亿益生菌，红条包括100亿，其次是天下R和和Won*erlab每条添加400亿益生菌， L力每条添加300亿，每R的菌每条添加益生菌100亿。余下的韩国Z根堂全家版则每条添加10亿益生菌，相较于其他产品益生菌添加量较少。
三、菌株数

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中国食品学报发布的《益生菌“量效关系”的科学综述》中有提到“多菌种复合益生菌制剂可分解转化更多的营养物质和创造更好的微生态环境，以更好维护人体肠道微生态多样性。 ”人体肠道弯弯绕绕，其中包含的有益菌株数越多，越能维持肠道菌群平衡，更好地保护肠胃。从菌株数来看，天下R和8000亿款是最优的，添加了20种菌株，其次是韩国Z根堂、元生Y幽和L力，添加了10-11种菌株， Won*erlab和每R的菌则分别是6种和1种。
四、益生元

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来源：《临床营养基础》原书第4版
在益生菌产品中，大家经常忽略一种物质：益生元。简单来说就是，益生元是益生菌的“食物” ，在益生菌没有干劲的时候督促它工作。在索博特卡主编的《临床营养基础》中提到， “菊粉、低聚果糖和低聚半乳糖是最重要的益生元。 ”
而元生Y幽的红黑条两种配方当中，就聚齐了这三种益生元，辅助益生菌发挥最好的作用。而其余的产品中，一部分产品添加了三种益生元中的两种：天下R和8000亿款添加了菊粉和低聚果糖，韩国Z根堂全家版添加了低聚半乳糖和低聚果糖， Won*erlab中添加了菊粉和低聚果糖。而余下的L力6000亿款和每R的菌只添加了三种益生元中的低聚果糖。
五、特别成分

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需要特别提到的是，元生Y幽中添加了甘草提取物、绿茶粉和姜黄这三种其他产品没有的特别成分，这三种看似不起眼的添加物，实际上是为肠胃保驾护航的“帮手” 。绿茶粉负责对抗外来威胁，姜黄负责舒缓保护肠胃，而甘草提取物则有着强韧的治愈能力，三者相辅相成，共同保护肠胃家园。