9. 西红柿
西红柿被认为是一种水果 , 但它也是一种低热量、高膳食纤维的食物 。 西红柿富含维生素C , 有助于促进免疫系统功能和胶原蛋白生成 。 此外 , 西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用 , 有助于预防慢性疾病 。 你可以生吃、制作沙拉、炒炖或榨汁 。
10. 魔芋
魔芋是一种根茎植物 , 富含膳食纤维和水溶性多糖 。 这些物质可以帮助减少食欲 , 促进肠道蠕动 , 改善便秘问题 。 魔芋还含有丰富的植物胶质 , 有助于减少胆固醇吸收 。 你可以将魔芋切片或切丝烹饪 , 也可以选择魔芋粉作为食材 。
11. 香菇
香菇除了有独特的口感和味道外 , 还是一种富含膳食纤维的食物 。 膳食纤维有助于消化系统健康 , 促进排便顺畅 。 香菇也富含维生素B、维生素D和矿物质 , 对维持身体正常功能很有帮助 。 你可以用香菇制作各种菜肴 , 如炖汤、炒菜或烤香菇 。
12. 木耳
木耳是一种富含纤维素和多糖类的食物 。 纤维素可以帮助清除体内毒素和废物 , 促进消化系统的健康 。 多糖类具有调节血糖和血脂的作用 , 有助于控制体重和维持心血管健康 。 你可以将木耳用于炖汤、凉拌或炒菜 。
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