1、原料：
羊肉、葱、姜片、小红辣椒、大盐、花椒
2、具体步骤：
?。?）准备材料 ， 将羊肉切成小块 。
【横山炖羊肉的做法】 ?。?）冷水下肉，开大火 ， 煮15分钟 。
?。?）利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈 。姜切片，花椒和百里香放入调料盒 。
?。?）大火煮开后，将血沫打干净！
?。?）加入调料，转中小火煮1个小时！
?。?）加入食盐，开大火30分钟 。
?。?）出锅，加入香菜或葱花点缀 。
1、原料：
羊肉、葱、姜片、小红辣椒、大盐、花椒
2、具体步骤：
?。?）准备材料 ， 将羊肉切成小块 。
【横山炖羊肉的做法】 ?。?）冷水下肉，开大火 ， 煮15分钟 。
?。?）利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈 。姜切片，花椒和百里香放入调料盒 。
?。?）大火煮开后，将血沫打干净！
?。?）加入调料，转中小火煮1个小时！
?。?）加入食盐，开大火30分钟 。
?。?）出锅，加入香菜或葱花点缀 。