随着生活水平的不断提高 , 人们的生活条件越来越好 。 饮食发生了翻天覆地的变化 , 各种肉类都被带到餐桌上 。
【多吃面条对“胰岛”不好吗?医生:若想降低血糖,少吃这5种食物】受当今饮食多元化因素所影响 , 我国患有高血糖疾病的人群也不断增多 , 由原本的中老年人群疾病专利逐步倾向于年轻化状态发展 , 尚未找到彻底根治措施 。
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糖尿病是一种全身慢性进行性疾病 , 主要由胰岛引起 , β细胞不能正常分泌胰岛素 , 导致胰岛素绝对或相对缺乏 , 导致体内糖、脂肪、蛋白质三种营养素代谢紊乱 。
以糖代谢紊乱为主 , 导致肝糖原和肌糖原合成障碍 , 导致一系列血糖升高症状 , 尿糖和糖耐量降低 。
吃面条“对胰岛”不好吗?
面条起源于中国 , 已有四千多年的制作食用历史 。 面条是一种制作简单 , 食用方便 , 营养丰富 , 即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品 , 早已为世界人民所接受与喜爱 。
面条属于精细加工 , 而且面粉当中的碳水化合物含量是比较高的 , 面条极易被人体消化 , 吃进身体内会迅速转化为葡萄糖 , 所以不利于餐后血糖的稳定 。
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如果血糖偏高的人大量吃面条的话 , 会增加胰岛的负担 , 导致面条当中的糖分得不到充分分解 , 就会储存在身体内导致血糖升高 。
而且一些经过各种加工的面条在烹饪的过程当中很容易煮熟 , 经常吃这样的面条会导致血糖出现波动并且升高 , 所以糖尿病人群要慎用 。
医生:若想降低血糖 , 少吃这5种食物
1.馒头
馒头作为北方人群一日三餐必不可缺的主食产品 , 也是属于以淀粉、面粉为主要原材料的加工食物 , 并不适用于患有高血糖、糖尿病的慢性代谢疾病患者 。
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馒头中所含有的碳水化合物成分 , 通过口腔唾液淀粉酶、胃部、胃酸的分解作用之下 , 转化为过量的葡萄糖、麦芽糖成分 , 长期摄入易出现糖原沉淀现象 , 不利于自身病情稳定 。
2.蜂蜜
许多人喜欢在早上起床后喝一杯蜂蜜水 , 这可以达到美容的效果 , 但蜂蜜的主要成分是碳水化合物和糖 。
100克蜂蜜转化为碳水化合物转化为葡萄糖 , 约35克 , 而果糖接近40克 , 所以喝一杯蜂蜜水会导致血糖迅速上升 , 不利于血糖的稳定 , 对于糖尿病患者来说 , 最好不要在平时喝蜂蜜水 。
3.含糖高的水果
在大家的印象中 , 吃水果有益身体健康 , 其实对于糖尿病患者而言 , 高糖量高的水果也不适合吃 。 比如像榴莲、哈密瓜、龙眼、荔枝等都要少吃 , 升糖指数非常高 , 长期过量吃的话 , 会使高血糖发展成为糖尿病 。
4.油炸食品
油炸食品是通过不断地高温油炸而成的 , 在油炸过程中 , 食物吸收了更多的油脂和热量 , 对高血糖症患者来说 , 最重要的一点就是要控制热量 。
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而且 , 油炸食品油腻 , 难以消化 , 容易引起内分泌激素紊乱 , 使血糖升高 , 所以高血糖患者也应该少吃这类食品 。
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