色香味俱全,没有菜谱,还真的做不出来这种味道,试试啊

色香味俱全 , 没有菜谱 , 还真的做不出来这种味道 , 试试啊
鸡蛋西红柿拌面
色香味俱全,没有菜谱,还真的做不出来这种味道,试试啊
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材料:西红柿4个、鸡蛋5个、青椒2个、葱、面条400g、盐3g、糖15g、生抽15ml
步骤:
1.西红柿、青椒切小块 , 葱切碎 , 鸡蛋打入碗中 , 不要打散
2.锅内倒油烧热 , 放入鸡蛋
3.用筷子搅散 , 盛出备用
4.锅内到少许油 , 放入西红柿炒散
5.加入盐、生抽继续熬制出汤 , 放入青椒
6.放入鸡蛋、糖调味 , 翻炒一下即可出锅
7.锅内倒入水 , 烧开后 , 加入一点盐 , 放入面条 , 煮熟捞出 , 放入凉水中过一下捞出
8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上 , 拌好 , 就可以美美的享受了
蚂蚁上树
色香味俱全,没有菜谱,还真的做不出来这种味道,试试啊
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用料:猪肉馅100克、粉丝100克、姜3片、生抽1茶匙、细香葱2根、豆瓣辣酱1汤匙、白糖1/4茶匙、植物油1汤匙、水100毫升
做法:1、粉丝用开水泡软 , 捞出剪断 , 沥干水分 , 锅内入植物油 , 爆香葱姜后倒入肉末煽炒出油来
2、调入1大勺辣豆瓣酱 , 翻炒匀 , 往锅内倒入100毫升的清水 , 调入白糖、生抽拌匀
3、倒入泡软的粉丝 , 翻炒至汤汁收干 , 撒上葱花炒匀即可
肉末酸豆角
色香味俱全,没有菜谱,还真的做不出来这种味道,试试啊
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食材:酸豆角300克;肉末100克;干辣椒5个;料酒1勺;蚝油1勺;鸡精半勺
做法
1.酸豆角用清水浸泡15分钟 。 肉末加1勺料酒拌匀 。
2.酸豆角切碎 。 干辣椒洗净切碎 。
3.锅里放油 , 倒入肉末炒散 , 炒至发白后推到锅边 , 倒入干辣椒炒出香味 。
4.倒入酸豆角一起翻炒5分钟 , 调入一勺蚝油 , 一点点鸡精出锅 。
5.(酸豆角本身已有咸味 , 不需要额外加盐 。 )
鸡蛋菠菜卷
色香味俱全,没有菜谱,还真的做不出来这种味道,试试啊
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食材:
鸡蛋两个、菠菜100克、盐少许、淀粉少许
做法:
1、将菠菜洗净 , 放进热水里稍微过一下 , 差不多一分钟就可以了 , 然后挤去水分 , 备用 。 (不用切 , 保持菠菜的原貌)
色香味俱全,没有菜谱,还真的做不出来这种味道,试试啊】2、鸡蛋去壳 , 加入少量的盐和一点淀粉 , 按照一个方向旋转 , 等泡沫均匀了 , 放在碗中备用 。
3、电饼铛预热 , 均匀倒入蛋液 , 摊成圆形的蛋皮 , 装盘备用 。
4、将菠菜放入蛋皮内卷好 , 注意卷紧点 , 免得松开了 。 卷好后 , 用刀切成自己想要的形状 , 装盘即可 。
来源:小猪搞笑段子