这2种饭，中老年人要少吃，或会加速衰老 _健康小知识

老李今年已经61岁了，和其他老年人不同，老李的饭量好像并没有随着年龄而变小，这也是他“引以为傲”的资本，在其他老人动不动吃一点就消化不良的时候，老李“乒乒乓乓”能干掉2碗饭。
“你可少吃点吧，没听说过千金难买老来瘦啊!”老伴担心老李饭量那么大，会不会有什么问题，每次吃饭，都会劝他少吃一点。但老李却并不这么想，甚至反驳老伴“能吃是福” ，饭量大的人才长寿……

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饭量大和饭量小的人，到底哪种才能长寿?
关于这个争论，其实科学研究早有答案，在《细胞代谢杂志》上，研究人员通过增加热量和限制热量摄入，对受试者身体衰老指标进行对比。
而结果却出乎一些人的意料：根据研究显示，限制饮食的那一组，身体胰岛素变得比以前更敏感，血糖指数下降了0.2个百分点，线粒体的氧化速度也在变慢。
换言之， “限制饮食”其实对健康更加友好，也就是说，单纯从饭量多少来看， “饭量小”的人或许能更加长寿。
但是，这也并不是定性的。饭量少的老人，并不代表是主观意义上的少吃，而可能是身体吸收效率差，或者肠胃动力不足，从而导致食欲下降。而饭量大的老人，反而说明身体营养吸收效率高，其实是一种健康的体现。
总而言之，虽然从理论上看，饭量小的人更加长寿。但必须是“主观上的饭量小” ，而不是因为受到衰老或疾病影响导致的。由此看来，饭量大小其实并不能作为客观的长寿标准，吃饭的习惯，在健康中占据更大的比重。
自查吃饭有没有3种习惯，如果有，值得高兴
第一种：吃饭只吃“八分饱”
上文有提到， “限制饮食” ，其实是更有利于长寿的。但对于中老年人来说，日常基本的营养供应也非常重要。
因此，吃饭时保持“饱而不饱”的状态，也就是“八分饱” ，其实是更好的选择，《中国居民膳食指南》也承认了八分饱的说法。既能保证足够的营养供应，又能达到控制饮食，帮助长寿的效果。一般来说，吃饭时吃到肚子微微饱胀，就差不多“八分饱”了，在生活中自我衡量。
第二种：吃饭时间比较长
一直以来， “细嚼慢咽”都是公认的健康饮食方式，将食物咀嚼得细细地咽下，不仅能够减少咽喉和食道的压力，也能降低肠胃消化的负担，提高营养的吸收率。
所以，如果你吃饭的时间比较长，大概率代表你咀嚼的时间比较长，这是一个好的习惯。每口食物咀嚼大概15到30次左右，相对来说更健康。

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第三种：吃饭时很专注，不看电视不说笑
这一点可能很难做到，但如果您真的有这种吃饭习惯，无疑是健康的。
美国俄亥俄州医学政府资源中心，曾经分析了近1.3万居民的饮食习惯，结果发现，吃饭不看电视的人，比吃饭看电视的人肥胖率减少37% 。这是因为在吃饭时看电视，神经注意力会被分走一部分，食欲抑制的速度会变慢，从而导致你吃下去的食物变多，久而久之就会形成肥胖，而肥胖是心血管病，高血脂，高血糖的根源。
由此可见，如果吃饭时不看电视，也不说笑，专心致志的“干饭” ，往往并不会出现饮食超标的情况，肠胃负担和肥胖隐患减少，自然是有利于健康的。
如果您有上述3种吃饭习惯，是健康的生活方式，值得高兴，除此之外，饮食种类同样很重要，对于中老年人而言，长期吃错误种类的“饭” ，对健康影响也很大。