谷雨过后 , 天气越来越热了 , 各种新鲜的水果也上市了不少 , 桑葚 , 芒果 , 樱桃 , 香蕉 , 草莓……还有这段时间以来非常火爆的菠萝 。 身处北方 , 前段时间这种南方的水果在价格上还是比较贵的 , 15元一个 , 但是最近明显便宜了不少 , 大一些的10元2个 , 稍小的则卖到了10元3个 , 由于离姐姐家不远 , 所以每次买了都会给姐姐送上一个 , 一起来分享菠萝的香甜滋味 。
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天气干燥 , 而且今天多了很多扬沙的天气 , 除了多喝水以外 , 多吃些应季的水果也很有必要 , 像菠萝就很不错 , 水水润润的 , 不仅吃起来酸甜多汁 , 而且营养丰富 , 菠萝果肉中含有蛋白质 , 葡萄糖 , 膳食纤维 , 尼克酸以及多种容易被人体吸收的微量元素 , 维生素C的含量也很高 , 在帮助提高免疫力的同时 , 对于滋润皮肤也有好处 。 趁着菠萝正当季又便宜 , 不妨常吃些 。
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菠萝不仅可以生吃 , 也可以做成馅料变身成各种小点心小甜品 , 比如菠萝派 , 菠萝酥等 , 另外菠萝还可以入菜 , 非常经典的有菠萝咕咾肉 , 是为数不多可以入菜的水果 。 当然菠萝也可以做成罐头以及菠萝酱等 , 多样的变化不仅延长了菠萝的保存时间 , 也使菠萝在我们的舌尖呈现出不同的风味口感 。
菠萝虽然好吃 , 但是在吃上的讲究也不少 , 如果吃错了 , 很容易会引起身体不适 , 或是影响营养成分的吸收 , 所以喜欢吃菠萝的朋友可不能乱吃 。 今天就来跟大家分享吃菠萝的4个禁忌 , 为了身体健康 , 不懂可别乱吃 , 一起来看看吧~
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【4月菠萝正当季,吃菠萝有“4忌”,吃错身体“受罪”,不懂别乱吃】1、忌空腹吃菠萝
我们的肠胃就像一个工厂 , 很坚强 , 可以消化掉很多的食物 , 但是也很脆弱 , 尤其是在空腹的时候 , 不能食用的食物很多 , 比如牛奶 , 香蕉等 , 当然还有菠萝 。 菠萝中含有丰富的强酵素 , 如果是在空腹的时候食用 , 容易对胃部造成伤害 , 另外菠萝中含有蛋白酶 , 空腹的时候食用容易伤害到胃壁 , 引起胃部不适 。 因此我们吃菠萝最好在饭后一个小时以后再吃 。
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另外 , 菠萝虽然美味 , 但是吃的时候一定要注意控制好量 , 因为菠萝中本身含有较多的粗纤维 , 食用过量容易造成消化负担 , 一般每次吃的菠萝肉最好控制在200克以内 。
2、忌与海鲜同吃
现在生活好了 , 很多人经常会买一些海鲜到家里自己做着吃 , 这就难免会出现菠萝与海鲜相遇的场景 。 需要注意的是 , 菠萝与海鲜最好是不要一起食用的 , 因为菠萝本身属于寒凉的水果 , 而海鲜也是属于寒凉性质的食物 , 将两种食物混在一起食用 , 容易引起脾胃虚弱 , 严重的话还会出现恶心腹泻等现象 , 对身体造成损害 , 所以在食用菠萝和海鲜的时候 , 最好间隔2个小时以上 。
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3、易过敏人群忌吃菠萝
过敏体质的人在饮食上处处要留意 , 菠萝也是最好不要吃的 , 因为菠萝中含有菠萝中含有的菠萝蛋白酶、生物甙[dài]等物质 , 这些物质很容易引起人体的过敏反应 , 所以如果是易过敏的体质最好就不要吃了 。 另外如果正处于患有口腔疾病的人最好也不要吃 , 因为菠萝中的菠萝酶会分解蛋白酶 , 从而刺激到口腔粘膜 , 并且菠萝中的酸性物质也会刺激牙龈 , 不仅会感到口腔不适 , 严重的话会加重口腔病情 。
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