4月菠萝正当季，吃菠萝有“4忌”，吃错身体“受罪”，不懂别乱吃( 二 ) _健康小知识

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4、忌吃未经处理过的菠萝
菠萝虽然香甜美味，但是其中含有的不友好物质也不少，包括甙类、菠萝蛋白酶、5-羟色胺，这些物质如果在食用之前不加以处理，便容易出现口腔发痒，过敏甚至恶心头晕等症状，所以为了保险起见，我们在食用菠萝之前一定要先处理一下，这样吃起来更安心，而且味道也会更香甜。

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常见的处理菠萝的方法有两种，第一种方法就是将菠萝去皮，切好块，放入温水中，同时加入食盐，浸泡半个小时以后，再用白开水洗净盐水食用。
第二种方法则是烧一锅开水，加入1勺食盐，然后放入菠萝，在沸水中煮2分钟左右，高温也可以破坏掉菠萝中的不友好物质。然后将菠萝捞出，过一遍白开水降温，就可以享用了。这样处理过的菠萝吃起来更加香甜，而且“不扎嘴” 。

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菠萝好吃，但是不能乱吃，今天跟大家分享了吃菠萝的4个禁忌，大家在今后不妨注意下，希望今天的分享对您有帮助~本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！