尝出小时候的味道！金山这里的番茄正在“进修”…… _健康小知识

本文转自：新闻晨报
“这个中玉小番茄长势良好，今年上半年试种了，产量高得不得了。 ”
“这个品种小番茄口感很好，抗热性、抗病性都不错，有利于新手种植。 ”
“这是我们特有的肥料配方，将鸡蛋壳磨成粉，番茄秸秆打碎，经过混合配比发酵后作为肥料，环保有机，种植的番茄口感就是小时候的那种味道。 ”
【尝出小时候的味道！金山这里的番茄正在“进修”……】近日，由金山区科教信息中心、金山区蔬菜技术推广中心和上海思瑶蔬菜种植专业合作社等联合组织开展的口感型番茄种植实用技术培训班在张堰镇思瑶蔬菜种植专业合作社内举行。合作社负责人张卫红正在和来自全区20多家合作社的种植能手们探讨交流各类鲜食番茄的品种差异、种植技术、田间管理等。

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随后，来自上海市农科院的杨学东老师对目前口感番茄种植所需的各项因素，包括适宜的土壤、优良的品种、科学的标准化种植技术等田间管理，进行了系统详实的授课。
据了解，此次培训班从7月一直持续到10月，共安排7次课程，通过授课+参观+研讨的形式促进合作社间的交流，推动全区口感型番茄的产业发展，进一步提高鲜食番茄的种植技术、突破现有鲜食番茄的品质瓶颈。
“今年我们合作社种植的小番茄不多，但收益还不错，有潜在的发展空间，所以今年就报名参加了培训，到这里好好学习怎么种出口感、品质、产量皆优的番茄，今后打算试着多种植一些。 ”参加培训的朱师傅说。

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番茄作为餐桌上常见的美味，又是营养美颜的水果，一直以来都备受大家喜爱。近年来，金山区小番茄种植面积不断扩大，规模也在不断变大。不过种番茄容易，要种出高品质的番茄可还得下一番功夫。思瑶蔬菜种植专业合作社种植小番茄已有5-6年，经过与上海市农业科学院、区蔬菜技术推广中心合作交流，创建了小番茄合作基地，并且提供技术、品种等支持，从原先单一的普通品种拓宽至如今80多个品种，合作社种植小番茄的经验、技术和管理水平大幅提升，也让思瑶小番茄的品牌影响力不断提高。
“小番茄具有较好的发展空间和经济效益，平均亩产量3000-4000斤，利润可达到3万元。同时，我们坚持采用有机肥料种植模式，追求品质为先，让顾客尝出小时候的味道，不断赢得客户的青睐。 ”张卫红自豪地说道。