减肥不容易?五个误区看看有没有中枪

减肥不容易?五个误区看看有没有中枪

文章图片

减肥不容易?五个误区看看有没有中枪

文章图片

减肥不容易?五个误区看看有没有中枪

在网络信息众多的今天 , 关于减肥的各种技巧也好 , 偏方也好铺天盖地 。 许多观念甚至已经深入人心 , 被广为接受 。 本文打算揭示其中五大流传甚广的误区 , 并以科学研究和实证分析来对其进行驳斥和纠正 。 01低脂奶更减肥?
许多人为了控制热量摄入而选择低脂奶或脱脂奶份 , 期待通过这种方式更快地减肥 。 然而 , 研究的发现却与这个观念相反 。 相比于低脂奶和脱脂奶 , 全脂奶可能更具营养价值 。

全脂奶含有丰富的维生素和矿物质 , 这些元素可以刺激你的身体更有效地燃烧脂肪(Smith & Segal 2020) 。 因此 , 选择全脂奶并不会妨碍你的减肥计划 , 反而可能有助于提供更全面的营养供给 。 02
欺骗餐有用吗?
有些人有个观点:偶尔一次大吃大喝 , 享用一顿高热量的餐食 , 或许可以「欺骗」我们的新陈代谢 , 进而提高基础代谢 , 让身体消耗更多的热量 。 这个方法以“欺骗餐”者名传播 。 然而 , 当你仔细调查 , 你会发现这是一大误区 。 科学研究并没有找到证据支持这个观点 。

【减肥不容易?五个误区看看有没有中枪】事实上 , 一项研究指出 , 欺骗餐并不能显著提高基础代谢 , 反而可能导致过量热量的摄入 , 从而增加体重(Johnston 2014) 。 所以 , 如果你想要减肥或保持体重 , 你需要谨慎对待高热量的食物 , 而不是期望通过欺骗餐来提高代谢率 。 这其实就是一种自我安慰的想法 , 而实际结果或许会让你大失所望 。 03
吃素效果更好
许多人选择纯素食饮食的方式来减肥 , 因为植物性食物通常比动物产品含有更少的脂肪和热量 。 正因如此 , 不少人便认为吃素会更利于减肥 。 然而 , 不完全如此 。 如果在素食饮食中仍然摄入过多的热量 , 或者者蛋白质摄入不足 , 都可能让人在短时间内出现饥饿感 , 从而增加摄取食物的欲望 , 结果可能反而适得其反 。

重要的是 , 素食不等于健康食物 , 许多加工的素食产品仍然含有过多的盐和添加剂 。 以植物汉堡为例 , 虽然它不含肉类 , 但为了达到口感和味道 , 常会添加大量食品添加物和盐分(Spencer Appleby & Truswell 2007) 。 因此 , 我们不能够片面地认为吃素就能够更好地达到减肥效果 , 减肥更需要的是平衡的饮食和健康的生活方式 。 04
喝果汁营养好
果汁是许多人在减肥时更倾向于选择的饮品 , 因为它们一般都是纯天然的果蔬所制成 , 看似比含糖饮料更为健康 。 但事实上 , 果汁在新鲜直榨后 , 自然果糖与纤维间的平衡往往会被打破 , 造成果糖的过高摄入(Gorinstein et al. 2001) 。 此外 , 市售的果汁中为了提升口感 , 通常还会添加大量的糖分和化学添加剂 。

因此 , 即使是那些宣称无添加 , 无糖的果汁 , 其热量也可能比你想象的要高得多 。 这对于正在尝试减肥的人来说 , 无疑是一个巨大的隐形糖分陷阱 。 因此 , 如果你想取得好的减肥效果 , 尽可能地选择直接吃新鲜水果 , 而非饮用果汁 , 前者能更好地获得纤维素与水果本身的维生素 , 而且不必担心过多的果糖摄入 。 05
只运动不控制饮食
这是许多人追求健康生活时遇到的一大误区 。 人们普遍认为 , 只要运动量够大 , 就可以随心所欲地吃 。 然而 , 实际情况是运动并不能代替健康的饮食 。 健康的饮食配合适当的运动 , 才是维持健康生活的关键 。 据研究显示 , 对于多余的卡路里 , 通过食物摄入控制起来比通过运动消耗要更有效(Hall et al. 2011) 。