多器官衰竭|警惕!爱吃生冷,女子多器官衰竭………这美味,很多人都抗拒不了


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最后再去追溯她的情况,她丈夫知道她比较喜欢吃生冷的,比如鱼生、寿司这类的食物,结合我们培养的细菌情况,考虑到可能还是跟这个有直接相关的因果关系,沙门氏菌导致肠道感染,甚至还入血,引起沙门氏菌血症,带来感染性休克、脓毒性休克,甚至引起多脏器损伤 。

医生表示,沙门氏菌广泛分布于自然界,在粪便中存活可超一个月,水中存活超两周,常寄生在人类和动物的消化系统中,肉蛋奶以及相关制品均可被污染,而且肉眼或者气味难以判断食物是否被污染 。
杨春华
广东中山六院重症医学科主任医师
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沙门氏菌最适宜生长的环境是37摄氏度,热天的时候,沙门氏菌生长会很快,不管吃什么东西,肉食或生食,砧板和刀都应该分开,80摄氏度以上热水就可以杀死沙门氏菌 。

医生提醒,如果出现1—3天内发烧、腹泻、腹痛和呕吐等症状,应及时就医 。
来源:央视财经、新闻坊
编辑:何锦芬 | 主编:文祺、李玲
编审:廖寿喜 | 监制:李鹏
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