衰老|疲劳？无力？缺钾？除了香蕉，还有什么低碳又补钾的好东西？睡眠|运动|疾病

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你有没有经常感到抽筋、疲劳、头晕、无力？
如果还伴随有心悸和心律不齐，甚至骨密度低、血压高，那大概率是缺钾了。
大多数人，能够自然获得足够的钾，但是低碳饮食有可能面临缺钾的问题，因为一开始脱水流失水分，带走矿物质。

还有很多含钾食物是高碳水，比如常见的水果杏、香蕉、猕猴桃、橙子、菠萝以及一些蔬菜，绿叶蔬菜没关系，有的就碳水稍高比如土豆。
低碳或纯肉饮食往往要避免以上这些高碳水食物，那么如何获得足够的钾呢？

我们也可以发现，很多纯肉的酮学并没有缺钾，所以还是跟饮食结构有关。
其实有很多低碳食物也是富含钾的，只要注意多补充这些食物，不用担心钾缺乏，同时还能轻轻松松地低碳哦，一起来看看吧。 ↓
钾元素的重要性
钾是一种对生命至关重要的矿物质，因为钾是很多器官正常工作所必需的，比如心脏、肾脏等。
→钠/钾平衡
你应该记得吧，我们高中生物就学过钠钾平衡。这不仅是电解质平衡的关键一环，也是血压保持正常的机制。
钾和钠在体内具有相反的作用，高钠摄入会增加血压，而高钾摄入可以帮助放松血管和排泄钠，同时降低血压。
钠和钾保持平衡才能维持生理的正常活动，如果失衡就容易引起慢性疾病，尤其是心血管疾病。
其实我们可能经常面临暂时的钠钾不平衡，例如剧烈运动或高温大量出汗，钾会过度流失，也不会引起任何症状。

暂时的缺钾，只要喝电解质或吃完饭就能恢复正常，长期的钾缺乏才会导致疾病。
→缺钾会导致的问题
钾缺乏往往伴随着高钠，血液长期维持在高压，从而导致高血压、心脏病等；而高钾也同样很危险，血压过低可能会心律失常。
高钠、低钾饮食极大提高心脏病的风险。研究表明，饮食中钠钾比例最高可提高两倍心脏病风险，其他风险也提高50% 。
医生会给高血压患者推荐低钠高钾的DASH饮食，临床上有效降低了患者的血压，以及心血管疾病、糖尿病、肾病和痛风的风险。

高钾DASH饮食包括水果、蔬菜和乳制品，富含钾、镁、钙、纤维和蛋白质，并且减少钠摄入，近来还发现可以降低骨转换的标志物。
这也是最新发现的钾另一个辅助作用，那就是帮助保护骨密度。科学家猜测跟钾的碳酸氢盐形式有关，能够缓冲食物代谢出的酸。