蜂蜜|蜜丸是怎么炼成的？蜂蜜也可以分为三种，各有不同的用途中药

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我们都知道，中药制剂也是多种多样，常见的就有汤剂、散剂、丸剂等等。其中丸剂又有水丸、蜜丸等多个分类，其中的蜜丸可以说是最常见的，那么，你知道蜜丸是怎么炼成的吗？

曾几何时，我们身边就能见到很多制作蜜丸的药铺，但时至今日，我们不能否认的是，真正能炼制蜜丸的人却越来越少，为了掌握这门传统技巧，我们有必要全面熟悉一下它的制程与工艺。
其实，蜜丸的制作并不复杂，如果对外观要求不是那么严格的话，我们自己在家就能轻易完成。
所谓蜜丸，就是把中药材磨碎成细小的粉末后，再用蜂蜜作为赋型剂做成的可塑性固体丸剂。所以，每一种蜜丸的组成至少有两个大类：一是基本的磨碎了的那些中药粉末，二是蜂蜜。

因此，某个方剂开出来之后，采用何种剂型，适不适合做成蜜丸，还是需要稍微考虑蜂蜜的存在，是否存在某些不适合的可能。
为什么古人对于蜜丸这个剂型特别青睐？这也和蜂蜜的特性有关。
因为在中医药系统里，蜂蜜同时也是一味中药，它性味甘温，主要就是能滋润，如润肺止咳、润肠通便等等，同时还可以补中焦而缓急，润燥邪而解毒等等。
当然，作为一种赋型剂，蜂蜜在炼制后具有很强的粘合力，能够更稳定地聚合各种中药粉末。更难得的是，炼蜜和中药粉末充分揉合后，所得的药块不容易硬化，也不会一下子全部消解，具有持续释放的特点。

此外，蜂蜜作为赋型剂，还能保护里面的中药材更少氧化损耗的可能，从而更持久地保持中药的气味，这是非常难得的。
在中药系统里，有很多昂贵而难得的中药材，主语牛黄、麝香、冰片等等，这些药材有个共同的特点就是容易挥发，这时候如果用水丸就远不如蜜丸那么好了、
最后，我们简单介绍一下爱蜜丸制作的流程：
1、选方：
首先当然是选定所需的配方和药材，然后把药材全部磨碎成细末，讲究的话，还应该将粉末过罗筛，这样也更容易后期成型；

2、炼蜜：
生蜂蜜一般是不作为赋型剂使用的，所谓炼蜜有两个具体步骤，一是根据中药粉末的多少配备生蜂蜜，一般以1.5倍的重量为佳。如果配方里有较多含糖、含淀粉的药材，如地黄、山药等等，蜂蜜可以适当减少；
称量好蜂蜜之后，还有一个重要的步骤就是熬炼，目的是为了去掉杂质，消除蜂蜜里的酵素和细菌，去掉水分，从而增加蜂蜜的黏度，更利于保存。
炼蜜的过程虽然不复杂，但需要一定的细心，首先用大火把生蜂蜜烧开，立即改成小火慢慢熬炼，此时蜂蜜的表面会浮起一些泡沫，这时候就要更小心地搅拌，避免烧焦烧糊。

如何判断蜂蜜是否熬制好了？传统的做法叫“滴蜜成珠” ，也就是用筷子沾一滴正在熬制的蜂蜜，滴入冷水里，如果蜂蜜在水里凝聚成一颗珠子沉底而不散，就可以说是炼制好了。