普洱江城：香椿产业助力乡村振兴 _健康小知识

本文转自：人民网-云南频道

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国庆乡田房村的香椿种植基地。
香椿被称为“树上蔬菜” ，素有“开春第一鲜”之称，眼下普洱市江城县国庆乡田房村腊户坝村的香椿种植基地里，整齐划一的香椿树成为了天地间一抹亮丽的颜色。
国庆乡位于江城县中部，最高海拔2011米，最低海拔860米，气候温暖湿润，年平均气温18.2℃ ，年平均降水量达到2150毫米，气候海拔自然条件适宜香椿生长。走进香椿种植基地，只见农户们在田地里忙着干活，李光学就是其中一位，李光学介绍说：“这两天我在基地做活计，每天有120块的工钱，可以照顾家里，下班以后还可以做些家务，这样比去外面打工好得多。 ”
香椿绿色、营养、保健的优点迎合了现代人追求健康饮食时尚的新潮流，是理想的环保绿色食品之一，具有很大的市场开发潜力，种植香椿产业发展前景十分可观。据介绍，苗木定植后5个月即可进入采摘期，使用植株矮化技术后，不仅便于采收，而且一年四季可以多次采摘，打破了传统香椿集中上市时节，错峰抢占市场，经济效益可观。今年以来，市场收购价格喜人，每公斤达35—150元，主要销往北上广地区，市场效益良好。
目前，在江城县国庆乡田房村腊户坝小组的香椿基地一期和二期的75亩香椿已完成种植。三期和四期的100亩的土地正在进行开垦整理。从育苗、整地、管理、采收等环节预计要从当地吸纳四百多个劳动力，这样就可以很好地解决当地的剩余劳动力，从而给当地村民增收致富增加一条新路子。
普洱某农业科技开发公司负责人胡宝钜说：“今年我们是8月份开始种的，截至目前，前期的一期、二期已经种植完毕，大概75亩，每天的用工在25—30名，未来我们规划三期、四期要达到300亩的规模，包括后面的二厂、三厂香椿的深加工，都会陆续的投入，给产品带来更大的附加值，希望能给当地的农民带来一定的收益。 ”
据介绍，下一步，江城县国庆乡将持续发展特色产业，持续不断地带动当地农业朝着规模化、现代化迈进，为附近村民务工提供稳定的就业机会，切实走出产业兴旺和强村富民之路，助力乡村振兴。（韦沿竹、李丽娅文/图江城县融媒体中心供稿）

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国庆乡田房村的香椿种植基地。

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【普洱江城：香椿产业助力乡村振兴】国庆乡田房村的香椿种植基地。

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国庆乡田房村的香椿种植基地的农户正在补种香椿。