红薯能消灭98.7%的癌细胞，是真还是假？研究结果已公布新型冠状肺炎

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导语：红薯又被称为白薯、番薯、地瓜，甘薯、红苕，它的原产地在美国，于明朝万历年间引入中国，由于垂甜多汁，生熟皆可食用，适应能力强，产能又高，所以在全世界各个范围之内得到了广泛种植。从中医的角度上来讲，红薯性平、味甘，归脾、大肠、胃、肾经，《本草纲目拾遗》记载：红薯能“补中活血，暖胃肥五脏”；《随息居饮食谱》也称红薯“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色” 。

在普通百姓的饮食认知中，红薯常常被归为粗粮一类，因其口感香甜，且对人体健康有益，因此深受大众喜爱。
然而，近年来在网络上流传着许多所谓的“抗癌食物排行榜” ，其中红薯经常被列为榜首，有些文章甚至声称红薯的抗癌率高达98.7% 。
这使得许多人深信不疑，认为食用红薯就能够抗癌，那么事实真的如此吗？让我们一起来深入了解。

红薯是一种营养高达上的平民食物红薯是一种营养价值极高的平民食物，它属于旋花科一年生植物，其身体内蕴藏着丰富的营养元素。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等多种矿物质，使其成为了一种具有极高营养价值的食物。
红薯的香气浓郁，口感绵软，易于消化，是人们日常饮食中的常见食材，它不仅可以烤着吃，还可以制作成红薯糖水、红薯粥等美味佳肴，深受广大人民的喜爱。
此外，红薯还具有许多保健功能，总的来说，红薯是一种非常优秀的食物，不仅美味可口，而且营养价值极高，在日常饮食中适当增加红薯的摄入量，可以为身体健康带来诸多好处。

红薯能消灭98.7%的癌细胞，是真还是假？研究结果已公布随着日常生活当中患癌比例不断升高，关于抗癌的话题也变得多了起来，特别是抗癌食物，更是深受人们的喜爱与追捧，而红薯在抗癌食物榜单上的名次，一直以来都是居高不下的状态。
因为有相关研究显示红薯能够达到防癌抗癌的效果，甚至能够消灭98.7%的癌细胞，看起来毫不起眼的红薯，真的有如此神奇之功效吗？
其实早就在2014年时，日本当地针对30万名群众进行了一个相关的饮食调查，分析了几十种蔬菜之后，针对抑制癌细胞的效果进行了排序，而红薯排在了第1位。
研究内容显示，红薯可以消灭98.7%的癌细胞，抑癌率能够超过90% ，准确的来讲，这种食物的确能够帮助防癌抗癌，而且辅助效果是非常好的。

红薯当中确实能够提炼出一种具备着抗癌效果的成分，这种物质是——糖脂，它进入到人们的身体里以后，可以有效促进毒素和垃圾的排出，以此来加速血液流动状态，并且可以增强免疫力，帮助防癌抗癌。
但是如此结论只是一个临床讨论而已，暂时还没有数据不支持这样的结论，也没有正式的把红薯当成抗癌物质来进行投入使用。