红薯能消灭98.7%的癌细胞，是真还是假？研究结果已公布( 二 ) 新型冠状肺炎

另外研究内容所使用的不是红薯本身，而是红薯提取物，平时想要通过红薯提取物的剂量来防癌抗癌的话，需要一次性大量摄入，这是大家都无法做到的。
所以关于红薯到底能不能够抗癌，大血压需要理性看待，千万不要为了红薯可以抗癌而大量的去吃红薯，这样反而会容易增加身体损伤。

红薯虽不一定抗癌，但常吃的好处可不少提供丰富的营养
红薯是一种营养丰富的食物，含有碳水化合物、纤维、维生素A、维生素C、维生素B6、钾等，它们也是一种低脂肪、低钠和低胆固醇的食物。

增强免疫系统
红薯富含维生素C和抗氧化剂，可以帮助增强免疫系统，预防感冒和其他疾病。

促进消化健康
红薯含有丰富的纤维，有助于促进消化健康，纤维有助于保持肠道正常运作，预防便秘，并有助于降低胆固醇水平。

控制血糖水平
红薯相对于其他高淀粉食物来说，其血糖指数较低，这意味着它们可以帮助控制血糖水平，尤其对于糖尿病患者来说是一个理想的选择。

提供持久的饱腹感
红薯含有复杂的碳水化合物，这些碳水化合物比较难消化，在体内释放能量较慢，提供持久的饱腹感，这有助于控制饮食，减少零食和过度食用其他高卡路里食物的冲动。

日常吃红薯时，要注意这3件事避免过量摄入
红薯是一种高淀粉食物，因此过量摄入可能导致热量过多，引起体重增加，此外红薯中也含有一定的糖分，糖尿病患者或需要控制血糖的人群应注意适量摄入。

烹饪方式
烹饪方式对红薯的营养价值有一定影响，最好的烹饪方式是蒸煮或烤制，因为这样可以最大程度地保留红薯中的营养物质。

注意保存和食用时的搭配
红薯容易腐烂，保存时应放置在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温，此外红薯不宜与高蛋白质食物在同一餐食用，因为蛋白质会影响红薯中维生素C的吸收。

吃红薯后为什么会放很多屁？红薯是一种富含淀粉、糖类和纤维素的食物，这些物质在肠道内被分解时会产生气体。
此外，红薯还含有一种叫做氧化酶的物质，这种酶可以促进肠道内气体的产生，因此，吃多了红薯就容易导致放屁。

阅读延伸：红薯和紫薯哪个更有营养？红薯和紫薯都是非常有营养的食物，它们在营养成分方面有一些不同。

红薯富含碳水化合物、纤维、维生素A、维生素C、维生素 B6、钾、铁和抗氧化剂β-胡萝卜素等。

紫薯则含有更多的抗氧化剂包括花青素和类黄酮，具有更强的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，保护细胞免受损害。
【红薯能消灭98.7%的癌细胞，是真还是假？研究结果已公布】紫薯也含有维生素C、维生素E、维生素A等，有助于促进免疫系统的功能和维持皮肤健康。

因此，红薯和紫薯在营养上有一些差异，但它们都是非常有营养的食物，对于选择哪种更有营养，最好是多样化饮食，同时享用红薯和紫薯，以确保获得各种营养物质的平衡摄入。