感冒发烧的人
这是因为枸杞子实际上是一味温热效果比较强的食材 , 而发烧的人本身体温就比较高 , 如果再吃这种温热的药 , 不仅不能起到治病、强身的效果 , 反而会使感冒发烧的症状加重 , 所以在这段期间 , 最好还是不要吃 , 可以等到感冒发烧痊愈了再食用 。
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如何挑选优质的枸杞?
看颜色
想要选择好的枸杞可看它的颜色 , 好的颜色并不是很鲜艳 , 会有些暗红 , 甚至有的会发黑 。 因为在处理的时候多是用自然晾干的方法 , 有的部位就会变为黑色 , 而颜色鲜艳的多是硫磺熏的 。
闻气味
可以闻一下枸杞的味道 , 被硫磺熏染过的枸杞会有刺鼻的味道 , 中宁枸杞闻起来有淡淡的香味 。
捏一捏
可以抓一小把枸杞 , 在手里轻轻一捏 , 再松手 , 如果很容易黏合在一起的 , 质量偏差 。
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从形状上辨别
枸杞以宁夏枸杞为最佳 , 85%的宁夏枸杞尖端处都有小白点 , 其他地方的没有 , 宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形 , 新疆枸杞呈圆形 , 宁夏枸杞泡水后会上浮 , 青海、内蒙古枸杞会下沉 。
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