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“爸 , 不是让你戒酒吗?喝酒伤肝伤身 , 没好处的 , 你别再喝了!”
看着清晨就坐在沙发上一身酒气的父亲 , 小林怒不可遏 。 老林是个有着40年酒龄的酒鬼 , 两年前妻子去世后更是没人管得住他 。 小林怎么劝都都没用 , 现在父亲年纪大了 , 他也更担心了 。
“你放屁!我这不是一般的酒 , 这是白酒 , 你懂吗?这是可以长寿的酒 。 喝白酒还能抗癌 , 我劝你现在也开始喝吧 , 对你有好处的 。 ”老林大着舌头嘟囔 , 显然已经喝醉了 。
小林看着父亲萎靡的样子 , 怒火中烧 , 走过去就把酒砸到地上 , 老林一个激灵站了起来 , 指着他大喊不孝子 , 两人激烈地争吵 , 直到邻居敲门询问才适可而止 。
关于白酒长寿、抗癌的言论 , 小九已经不止一次在网上看到了 , 这到底是真是假?今天我就给大家好好讲清楚 。
白酒真的是预防癌症的神器吗?对于白酒抗癌的说法 , 最早是因为一篇名为《白酒有抗病毒抗癌作用!终于可以正大光明的喝两口了……》的文章在网络上疯传 。 文章主要从三个方面阐明这个观点:
1. 2017年11月2日 , 江南大学副校长徐岩教授公布在白酒中检测出了具有抗癌活性 , 抗病毒活性 , 和抑菌活性的非挥发性脂肽化合物地衣素 。
2. 2016年日本科学家大隅良典因发现了“细胞自噬”机制荣获诺贝尔医学奖 。 他正是在酿酒的酵母中发现了细胞自噬的关键基因 , 这一机制能够清除掉生理生化反应产生的代谢残渣 , 关联多种包括癌症的疾病 。
3. 徐岩教授在经过数据分析后得出 , 白酒中的生物活性成分要比葡萄酒多 , 且含有不少健康类物质 。
发布会结束后 , “白酒中的活性物质有抗癌性”更是被以讹传讹成“喝白酒有益健康” 。 但是 , 这种说法显然是不对的 。
图源自网络
脂肽类物质地衣素等这些活性物质发挥作用是需要一定剂量的 。 上海同仁医院营养科主任张静在接受采访时表示 , 白酒中该物质的含量实在太少 , 如果想要靠喝白酒起作用 , 起码得喝下海量的白酒才行 。 况且 , 这类物质的具体效果还需要进一步的研究 。
所以 , 发现“活性物质”就认为白酒有“抗癌功效”根本就是偷换概念罢了 。
为什么有人常年喝酒却也能活到100岁?有不少人会纳闷 , 既然酒有危害 , 为什么身边有那么多人喝到80岁也活得好好的?首先 , 这个说法本身就是错误的 。 一个人能长寿的因素有很多 , 像饮食习惯、生活习惯、遗传基因、生活环境等等 , 其中 , 基因对长寿的影响最大 。
早在1988年 , 国际癌症研究机构就已经宣布酒精是致癌物 。 世界心脏联盟直言 , 饮酒与大约230种疾病有关 , 其中有40种疾病仅与饮酒有关 , 即使是少量饮酒 , 也一样会增加心血管疾病的风险 。
著名医学杂志《柳叶刀》曾刊登了国际癌症研究机构的一项研究 , 明确指出 , 仅在2020年全球范围内约有74万新癌症病例是由于饮酒所致 , 其中我国占比达到了28万 。
图源自网络
【长期喝白酒可以延年益寿,预防肿瘤?喝白酒是好还是坏?真相来了】还有数据显示 , 每18个癌症患者中就有1个与酒精有关 , 所谓的“喝酒长寿”也不过是幸存者偏差 , 自我安慰罢了 。
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