天地始肃，渎暑将退处暑处暑

处暑
处暑，七月中。
【天地始肃，渎暑将退】“处”含有躲藏、终止的意思，
“处暑”表示暑气至此而止，
开始退伏潜藏，以待来年了。
处暑象征着东南季风最后退出我国大陆，西北季风开始统治我国大陆，大部分地区气温将日渐下降，昼夜温差继续加大，但部分地区仍见闷热天气。

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处暑不同于小暑、大暑和小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡变化的节气。阳气炽热而催熟万物后自然退位，阴气开始弥漫，而后秋风渐肃，就是中秋了。恭敬为“肃” ，处暑后，秋之整肃又为冬之休养，休养中才有更新萌生。自然之境神圣而庄严。
节气医嘱
处暑
养生重点
01
处暑时天气逐渐转凉，但有些地方气候仍湿热，养生重点在于养阴护阳。起居方面做到早睡早起，运用正确的方法科学睡眠，重视子午觉，每天比夏季多睡1个小时。
饮食建议
02
饮食方面宜多食滋阴润肺、清热安神食物，如银耳、蜂蜜等，应适当多吃咸味、酸味的食物，少吃辛辣食物，比如可以多吃些西红柿、山楂、乌梅等，中医还有“朝朝盐水，晚晚蜜汤”的说法，即早上喝淡盐水，晚上喝蜜水。

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运动建议
03
通过爬山、做健身操等进行锻炼，以排除夏季郁积在体内的湿热。进入处暑，早晚温差开始变大，肠胃易受刺激，夜寝时更应关好门窗，腹部盖薄被，注意保暖，以防止秋风流通受凉。
节气趣谈：七月八月看巧云
处暑
处暑过，秋意渐浓，天高气爽，民间向来有“七月八月看巧云”之说，是人们出游迎秋赏景的大好时节。正是由于大气能见度高，温湿度都很好，朵朵白云在各种气流的作用下幻化成各种形状，变幻莫测，被称为“巧云” 。
处暑的云，宜人而不扰人，极具动感和色彩变化，如丝如缕，如絮如羽，瞬息万变。古人眼中的巧云，可赏可入诗画，还可提供“天气预报” 。他们借看云来探究云雨形成机制、了解天气变化、预测晴雨，不仅有丰富的民间谚语、有诸如唐代<相雨书>这样的天气预测专著，甚至还有依靠手工描摹和文字说明制作出的云图。
目前发现的最早云图是马王堆三号墓出土的<天文气象杂占>（西汉帛书）和敦煌出土的<占云气书>（唐天宝初年）。

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节气美食：芝麻菠菜
处暑
处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整。推荐清热安神的芝麻菠菜。

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做法
1.菠菜洗净，放入开水锅中滚烫一下，捞出放入凉水中；
2.沥干水分，切成段放入盘内，依次加入盐、味精、香油搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。
来源：综合整理自人民卫生出版社出版<养生手账：节气日课>