西红柿蛋花汤要怎么做才好吃

1、原料:西红柿、紫菜、鸡蛋 。
2、辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜 。
3、西红柿洗净,去皮 , 切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散 。
4、炒锅热油,下葱花炒香 , 再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐 , 炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水) 。
5、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐 , 加入紫菜,保持大火,淋入蛋液 。
【西红柿蛋花汤要怎么做才好吃】6、蛋液淋入后,一沸开即关火 , 加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅 。