日本票选10大健康食物，“超级食物”牛油果居然只排第8 _健康小知识

按照2019年的世界人均寿命国家排行来看，日本已经连续20年都保持着“世界上人均寿命最长的国家”这一称号。难道是因为日本人对养生特别有研究吗？
早前，日本电视节目《名医のTHE太鼓判》就邀请了300位日本当地的医生票选10大健康食物，多吃可以有助增强自身抵抗力，改善肠道健康。一起来看看上榜的都有哪些食物？

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苹果
“一日一苹果，医生远离我” 。从小就听过常吃苹果有益健康的说话。原因之一是因为苹果含有丰富的多酚和其他抗氧化物质，有助人体对抗慢性炎症和减少自由基对细胞的侵害。

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泡菜
不少人认为泡菜是腌制食品，应该跟健康沾不上边。但其中泡菜中的植物性乳酸菌比起动物性乳酸菌容易达到肠道。能更有效促进肠道蠕动，而且乳酸菌的含量还相当高，每一克泡菜已经含有1亿个乳酸菌。
真是少吃一口都错过几个亿哈~

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牛油果
被誉为“超级食物”的牛油果居然只是位列第8名，这就让人有点意外了，毕竟不少的研究显示，牛油果的营养成分可以全面又难得的，所以，是日本人不爱吃牛油吗？哈~
根据伊利诺理工大学(IllinoisInstituteofTechnology)进行的一项研究发现，进食牛油果不但有助降低身体的饥饿荷尔蒙(Grehlin) ，这种成分会使饥饿感降低、饱足感延长，令进食的人能保持长时间饱足，从而减少摄过多卡路里的机会。

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以上这些信息，相信对于减肥小伙伴来说是个福音。但牛油果的好处远不止让你避免摄入过多的热量。牛油果含有丰富的“好脂肪”——多元不饱和脂肪酸。多元不饱和脂肪酸能有效降低血液中的坏胆固(LDL) ，减低血管栓塞的机会。

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番茄
番茄含有丰富的茄红素，是非常优质的抗氧化物。有助改善血管健康、降低坏胆固醇和增加好胆固醇。

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西兰花
西兰花含有萝卜硫苷(Glucoraphanin) ，这是一种超级抗氧化物质。可以保护身体免受自由基侵害。节目还提到多吃西兰花有助促进血流到头皮，从预防脱问题。

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醋
醋含有丰富的醋酸，醋酸有助降低总胆固醇，三酸甘油脂和坏胆固醇，并增加好的胆固醇。同时，醋酸也有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。

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豆腐
排第4位的是亚洲人常吃的豆腐。据节目的医生嘉宾表示，豆腐是控制血糖的好帮手。原因之一是豆腐本身含有非常丰富的植物性蛋白质，能够给予大量饱足感，是优质的减肥食材。

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节目亦提到，选择冻豆腐更好，因为钙质和铁质会比一般豆腐更丰富，可以帮助补充微量营养素。

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乳酪
与泡菜一样，乳酪亦含有丰富的乳酸菌益生菌，可以帮助调整肠道，同时也含有丰富的蛋白质及钙质。是不少人用来改善便秘和增加蛋白质摄入的食物。

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