蜂蜜抽检报告：超4成蜂蜜不合格，“酱油蜜”勾兑成行业潜规则？( 三 ) 癌症

真蜜有其特有的甜腻味道，部分蜜可能有微酸的后味。真蜜的口感应该是绵软细腻的，而假蜜的味道较为淡薄，余味也相对短暂。掺杂了其他物质的假蜜，如蔗糖、尿素或增稠剂，会有与真蜜明显不同的味道和口感。
如果是已经买回家的蜂蜜，可以在白纸上滴一点，看看渗透情况，纯正蜂蜜易渗出，而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。

综上所述，通过观察、嗅闻和品尝，我们可以有效地鉴别真假蜂蜜。但最佳的建议仍然是从可靠的供应商或品牌购买，以确保蜂蜜的质量和纯度。
参考资料：
1、《蜂蜜抽检报告：超4成不合格蜂蜜“不干净”；同仁堂、采蜂农等上“黑榜”》.消费者报道. 2023-04-19
2、《每天一杯蜂蜜水，身体会有什么变化？能养颜、通便？千万别乱喝！》.科普中国. 2023-08-07
3、《晨起一杯蜂蜜水， 4大好处，但需要注意这些禁忌》. 广东卫视健康有道.2022-10-18
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