起得再晚，也别忘记吃早餐 _健康小知识

一到冬天，起床这件小事就变得异常困难，光是战胜瞌睡虫，刷牙洗脸穿衣就已经花光力气，至于早餐这件事就随意解决一下吧。
路上买点豆浆油条包子、或者白粥馒头酱菜，再不然把昨晚的剩饭带去公司加热吃……
据《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示：“34%的人不吃或少吃早餐， 38%的人在路上解决早饭， 54%的人不好好吃早餐。 ”

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【起得再晚，也别忘记吃早餐】实际上，不吃早餐隐患重重
不吃早餐可能会导致人体的激素变化，这些都会引发肠胃功能紊乱，为身体健康埋下隐患。
早餐不仅要吃，并且还要按时吃。早餐的最佳时间是7-8点。如果吃太早,就会影响胃肠的休息,从而扰乱肠胃的蠕动节奏。
另外,早餐与中餐间隔4-5小时为好，而且早餐的质量宜高，要做到营养丰富。
那么营养早饭该吃啥？
事实上，早餐中最好要有谷薯类、肉蛋类、奶豆类和果蔬类食物，这样营养摄入才会更均衡。
下面这几种早餐搭配思路，就可以作为参考：

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这几种组合建议，其实都围绕着一个原则：早餐应保证充足的碳水、蛋白质摄入，最好还能补充一些维生素、矿物质及膳食纤维。不过，对于本就起晚的人来说，坚持这种食谱还是有点难……
比如，大家早餐并没有吃菜的习惯、主食中也缺少优质的粗粮搭配，这都容易造成膳食纤维的缺乏。所以建议吃一些燕麦、荞麦等杂粮，补充膳食纤维的同时，还能增强饱腹感，促进肠胃蠕动。
此外，早餐要适量摄入蔬菜水果。蔬果富含膳食纤维、维生素、矿物质和多种植物活性物质，增加摄入可降低心血管病和食管癌、结直肠癌等多种疾病的发病风险。
根据《柳叶刀》调查显示，国家人均的蔬果摄入量是偏低的。另一项调查显示，中国平均每人每天水果摄入不到50g ，距离推荐的每天200～350g有很大距离。
所以，早餐开始就要多吃蔬果，以补充全天的蔬果摄入量。

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看完文章，快点起床吃早餐吧~