【紫山药吃了有什么好处了】紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科 ， 以其肥大的块根或圆柱状根供食用 。其外观粗长 ， 长度100厘米左右 ， 胸径约6厘米；肉质紫红色，口感佳；营养丰富含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素 。
【紫山药吃了有什么好处了】紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科 ， 以其肥大的块根或圆柱状根供食用 。其外观粗长 ， 长度100厘米左右 ， 胸径约6厘米；肉质紫红色，口感佳；营养丰富含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素 。