文/营养师陈倩！
相信每个人对水果都有无法抗拒的食欲 ， 陈老师最期待的就是硕果累累的季节 ， 最喜欢饱满果肉的口感和水果味饮品 。 陈老师还特爱吃苹果 ， 都说：“每天一苹果 ， 健康好处多” ， 如此看来每天吃一个苹果对身体健康确有好处 ， 但很可惜的是有很多人吃的时候却没有完全吸收营养 。
最健康的吃苹果方法是什么？快来与陈老师一探究竟吧！?

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（一）苹果的营养价值
1.苹果一般是在七八月份的时候成熟 ， 苹果的种类有几十种 ， 生长能力强 ， 产量还很高 。 外形美观 ， 有的有酸甜、有面甜 ， 清香宜人 。 不仅如此 ， 它的营养还很丰富 ， 富含丰富的营养物质 。 食用后有饱腹感 ， 不仅适宜一般人群食用 ， 对减肥减脂人员也是一个非常不错的选择 。
2.不仅如此 ， 对于糖尿病患者来说忌口水果众多 ， 而苹果低糖量特点可以满足糖尿病人群食用需要 ， 其中铬物质可以调节血糖水平 。 每天吃一个苹果还可以预防各种高发疾病的危险 ， 提高身体健康水平 。

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3.苹果含有的纤维对孩童大脑记忆有优良的促进作用 。 吃苹果可以补充身体内的锌 ， 增加记忆力醒脑使人聪明 。 婴幼儿亦可使用 ， 因为苹果含有大量丰富的矿物质元素 ， 可以起到预防佝偻病的特点 。
除此之外 ， 对于孩童补铁也有一定的作用 。 当宝宝便秘时可能会出现不愿意进食 ， 脾气毛躁的特点 ， 酸甜可口的苹果可以让宝宝大便变软 ， 从而促进身体健康 。
4.大人食用也可以达到保养皮肤的作用 ， 对口腔卫生起到保护清洁细菌的作用 。
吃苹果益处良多 ， 具体的吃法难道只有直接吃么？当然不是 ， 陈老师带大家学习苹果大餐食谱 。

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（二）吃苹果的方法
1.五个月以上幼儿
将苹果蒸熟 ， 捣成泥 ， 还可添加果蔬粉搅拌 ， 安全又美味 。 其功效可以促进宝宝肠胃蠕动 。
2.便秘儿童
将适量胡萝卜和苹果分别榨汁 ， 综合搅拌饮用 ， 每天饮用二十毫升可以有效缓解便秘 。
3.日常汤食
在日常做饭时 ， 可以将苹果切块放入米汤中一同煮 ， 汤水即香甜又美味 。
4.拔丝苹果
将苹果切块 ， 将鸡蛋打碎加入淀粉水搅拌成糊状 ， 将苹果块放入搅拌均匀 ， 炸至金黄捞出 。 将适量糖放入油锅中煮化至浅黄色拉丝状 ， 放入炸好的苹果 ， 搅拌均匀即可盛出食用 。 放量食用 ， 口感脆甜 。

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（三）要不要去皮
苹果口味佳 ， 是老幼皆宜的一种水果 ， 很多人吃苹果时喜欢将皮去掉食用 ， 其实 ， 果皮中含有人体需要的花青素及膳食纤维等 ， 对养生有很大的积极作用 。
有人担心附着在果皮上的蜡会导致健康受损 ， 其实 ， 苹果自身也会产生一种物质进行自身保护 ， 它可以起到保护苹果自身不受蚊虫侵蚀 ， 防止外部伤害的一种自然物质 ， 这种物质对人体没有什么不良影响 。

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果农为了进一步保护果子不受伤害 ， 保持产量丰收不受影响 ， 将人工果蜡涂在表面 ， 这种人工裹果蜡是可食用 ， 它是由 ， 贝类和螃蟹等动物中提取的出来的 ， 也是为了保持运输过程中出现的腐败现象 。
【每天一个苹果，就能轻松拿下这4大好处！难怪爱吃的人都在笑