木瓜 , 贵为水果界的「万寿果」 , 除了香甜可口 , 木瓜的营养价值到底有多高?努力喝木瓜牛奶真的就能长(ㄋㄟㄋㄟ) , 继而对女性身材有帮助吗?木瓜功效究竟有哪些?跟我一起从木瓜的成分、营养深入认识这个“超级水果”—木瓜吧!
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一、木瓜营养价值有多高 , 不说还真怕你不知道!
木瓜 , 曾被世界卫生组织评价为「营养价值最高的水果」 , 又号称万寿果、水果之皇 , 除了滋味香甜之外 , 还富含维生素、矿物质、木瓜酵素 , 接著我们就来认识木瓜营养成分有哪些吧!
维C:有抗氧化效果(建议生食木瓜 , 维C遇热容易被破坏) , 帮助身体吸收铁质;
维A:保护黏膜、维持眼睛、肠道、呼吸道健康;
钾:保护心血管机能;
β胡萝卜素:能减少自由基对人体的伤害 , 抗氧化效果佳 , 减少身体发炎机率 , 且可降低罹癌风险;
叶酸:可协助修復细胞 , 且有助于制造红血球与血红素 , 可改善贫血;
木瓜酵素(木瓜蛋白酶):分解蛋白质、脂肪、帮助吸收营养素、增加肠胃消化能力 。
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(一)木瓜蛋白酶除了帮助肠胃增加吸收能力 , 还可以「让肉变嫩」!
前述我们提到木瓜蛋白酶可以帮助分解蛋白质 , 所以木瓜其实也是「天然的软化剂」 , 许多厨房小天才燉肉的小撇步就是加入一点木瓜 , 让肉质更加软嫩喔!
(二)木瓜蛋白酶会帮助减缓发炎
InternationalJournalofFoodProperties2014年第7期的内容指出 , 木瓜蛋白酶的抗发炎特性可以帮助减轻关节炎、水肿的痛苦 , 并促进伤口愈合 。
木瓜营养成分丰富 , 堪比天然抗氧化剂 , 想要保养肌肤的民眾们 , 除了勤擦保养品之外 , 吃木瓜也是优质的选择喔!且木瓜富含水溶性膳食纤维和酒石酸酚 , 减少亚硝酸的形成 , 有助预防癌症 。
三、木瓜牛奶真的帮助减肥 , 还能丰胸?
正因为木瓜富含上列多种营养素 , 大家才会说吃木瓜好处多 , 但这么营养的超级食物 , 也是有些人不能吃的喔!跟著我们继续深入认识木瓜的功效与副作用吧!
(一)吃木瓜减肥有效吗?
虽然吃木瓜的好处很多 , 但也会有人担心木瓜吃起来很甜 , 是不是热量很高 , 会容易发胖?但其实 , 木瓜热量很低!每100g只有39卡 , 跟吃起来比较不甜的青木瓜热量差不多 。
为什么会有木瓜可以帮助减肥的说法呢?这是因为木瓜酵素(木瓜蛋白酶)会分解蛋白质、脂肪 , 且不论青木瓜或是熟木瓜的膳食纤维含量都很高 , 有助改善便秘问题 , 但是减肥并不是单纯依靠吃木瓜就会成功!
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吃木瓜的好处很多 , 但是减肥是需要依靠运动以及饮食计划并行 , 才会有很好的效果!而木瓜可以经常出现在你的餐单中 , 除了补充一些营养素外 , 也能帮助减脂 , 这是肯定的 。 不过此时会有人疑问:木瓜要饭前吃还是饭后吃比较好?
饭前吃水果会带来饱腹感 , 自然就会减少吃正餐的量 , 想要控制体重的人不妨可以尝试这个方法 , 而饭后吃水果则是帮助消化 , 你可以根据自己的需求来调整吃水果的顺序 , 但是说回重点 , 木瓜呢?
木瓜是富含酵素的水果 , 所以并不建议空腹的时候吃喔 , 其他像是凤梨、奇异果也是一样 , 为了避免对肠胃黏膜造成过多的刺激 , 还是建议选择在饭后食用 。
(二)木瓜的美容功效
因为身体的自由基活动过度会造成皮肤损伤 , 也就会出现皱纹、下垂等衰老的迹象 。 而木瓜中的维生素C以及茄红素可以保护我们的皮肤 , 可能可以帮助减少衰老带来的皮肤损伤 , 这样说来 , 木瓜确实有美容效果!
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