在希望的田野上 | “康北粮仓”迎来秋收季青稞粒粒赛黄金 _健康小知识

【在希望的田野上 | “康北粮仓”迎来秋收季青稞粒粒赛黄金】本文转自：央视网
央视网消息：位于川西高原的甘孜州甘孜县平均海拔3390米，地势平坦、昼夜温差大、日照充足，非常适合青稞生长。甘孜县也是全国青稞商品粮基地之一，被誉为“康北粮仓” ，全县青稞种植面积近10万亩，眼下正值当地青稞收获季节，今年收成如何？跟随采访人员一起去看看。

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总台采访人员张力：我现在所在的位置是四川甘孜州甘孜县的色西底村， “色西底”在藏语里是位于黄金资源丰富的河岸。这里确实处在河岸，因为雅砻江就从甘孜县穿城而过，，这里的黄金并不是真正的黄金，而是江边一片片金灿灿的青稞地，但是这些青稞在当地老乡的心中比黄金还要珍贵，因为每一粒青稞都饱含了他们大半年的辛苦劳作。今年，当地投资600多万元，向农户发放青稞良种、肥料，建设青稞高产示范基地2万亩，带动全县青稞种植斤10万亩。从空中俯瞰，一块块青稞田在山间沿着雅砻江铺展开来，宛若青稞画廊。
现在青稞已经陆续成熟进入收割季节。目前，甘孜州已经全部实现了机械化收割，在我身后一台联合收割机正在忙碌，像这样的一台收割机一天能收50亩青稞地，过去靠人工收割，即便是邻里间相互帮忙， 50亩地需要整整一周的时间，而且机械收割是收割、脱粒同时进行，节省了一道工序，省时又省力。

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近年来，当地不断改良新品种，现在甘孜县种植了4个青稞品种。在过去，老乡们都是将青稞炒制研磨成粉后做成糌粑，更多的是作为一种糊口粮，解决温饱。 2020年，甘孜州实现全面脱贫，为了巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，带动农业产业转型升级，当地新建了现代青稞文化产业园研发新产品，不仅有各种口味的青稞饼干，还有可以喝的青稞饮料，让青稞这一传统口粮渐渐走进普通大众的消费视野，也有效解决青稞加工、销售问题，大幅提升青稞附加值。现在的青稞产品已经“出川入海”销往全国，成为“致富粮” 。预计整个收割将持续到9月初，我们也期待今年能是一个丰收年。

在希望的田野上 | “康北粮仓”迎来秋收季 青稞粒粒赛黄金

在希望的田野上 | “康北粮仓”迎来秋收季青稞粒粒赛黄金