只是喜欢 | 菜场 _健康小知识

本文转自：中原网
对我来说，房子附近一定要有一个菜市场。否则，再好的房子也是索然无味的。
伊河路菜市场在秦岭路打通后，缩小了约三分之二，但仍是郑州较大的菜场之一。没有秦岭路时可想有多大！

文章图片
【只是喜欢 | 菜场】吉拉德：《科西嘉岛》， 1875年
为了这个菜场，住在隔壁的我可是二十年没有搬家啊。
几乎每一个周末，都是从逛菜场开始的。说来也怪，平时怎么也睡不醒，周末怎么也睡不着。
拖着缺觉的身体走进菜场的一瞬间，幸福感就像充电一样，从脚底一格一格溢到头顶。

文章图片
迭戈·里维拉：《PortraitofSraDonaElenaFloresdeCarrillo》
水灵灵脆生生的小青菜，紫黑油亮的茄子，密实肥壮的南瓜，白生生的莲藕，红通通的西红柿；信阳铁锅豆腐，铁记瓜子，眼镜炒鸡，小董活鱼，刁沟羊肉啊，开海的第一拨梭子蟹……
梭子蟹那带着海水味道的鲜美让人迷醉，而湖蟹那无敌的浓香，要等到十月初了。

文章图片
丁辅之：《果品12开册》， 1944年
现在好吃的菜是南瓜。嫩南瓜清炒即可，老南瓜炒成糊状拌手擀面，加一勺蒜汁，几片荆芥——要什么梭子蟹？
人到中年，才知滋味，应季的、新鲜的蔬菜，是甜的！强扭的瓜，就是不甜！

文章图片
钱选：《秋瓜图》，元，台北故宫博物院
青壮年的时候，只是一味贪多，什么都要。物质积累的年代，多就是好，多是一代人的底色。
人到中年，才知时间流转四季变幻，才知该来的不一定来，不来也没有关系，逛逛菜场，日日是好日。
卖菜的老两口，结账时总会多抓一把小葱香菜放进袋子；

文章图片
亚历山大·吉尔姆斯基：《卖橘子的犹太老人》， 1880年，波兰华沙国家博物馆
卖豆腐的妹子，老远看见我就必定切好了我钟意的角上那块，有时候甚至摆摆手说“今天不用买了，你家老太太已经买过了”；（据我观察，卖豆腐的女人一般都是白嫩胖，是这样吗？）
疫情期间在大街上老远有人打招呼，答应着想了半天才想起来——是小董活鱼的老板娘啊！人家攒了多少鱼泡给我呢，分文不取！
打烧饼的夫妻，小伙上身和大力水手一样，一天揉出来三袋面啊！实实在在挣得一个辛苦钱。

文章图片
保罗·古斯塔夫·费舍尔：《买红玫瑰的女士》，丹麦
谁家的女儿，摆一张小桌子在水果摊边写作业；
眼镜炒鸡，已经从眼镜哥炒成眼镜叔了，几只小猫在他的摊前转悠；
铁记瓜子的老掌柜有几天不见了，忍不住问才知道已经故去。
唉，不敢想，这个笑眯眯的老先生，他炒的五香瓜子，我吃了二十年啦。
作此文想到了这些画
或者是看了这些画作了此文：
张择端：《清明上河图》，北宋，故宫博物院
钱选：《秋瓜图》，元，台北故宫博物院
齐白石：《虾》、《花果草虫册》
莫奈：《红鲻鱼》， 1869年，哈佛艺术博物馆
夏尔丹：《鳐鱼》， 1728年，巴黎卢浮宫
塞尚：《苹果与橘子》， 1899年，法国奥赛博物馆