秋燥起，宜滋补！奉贤市民抢尝“第一口鲜”，虾蟹成热销品 _健康小知识

本文转自：新民网
立秋之后，气候干燥，根据中医燥则润之的原则，应该选取养阴清热，润肺止渴，清心安神的食物为主，注意饮食起居的调养。因此，新鲜的蔬菜和水果，肥美的虾蟹等水产，都是最近市民逛菜场时的不错选择。

文章图片
8月10日上午，采访人员来到奉贤区南桥集贸市场，只见新鲜的芹菜青翠欲滴，饱满的莲藕上还带着出水时溅起的泥，还有红红绿绿的茄果类蔬菜，活蹦乱跳的鱼虾蟹等水产品，应有尽有。

文章图片
【秋燥起，宜滋补！奉贤市民抢尝“第一口鲜”，虾蟹成热销品】“我买了梭子蟹，味道很好吃，家里人都爱吃。 ”“我女儿很爱吃梭子蟹，今天她回家，所以我来买点带回去。 ”“今天买的食材都很新鲜，我买了蟹还有其他海鲜，买来给家中的小朋友长身体。 ”很多市民表示，每年的这个季节都会来买梭子蟹吃，今年的价格也很好。

文章图片
虽然已经立秋，天气仍然较热。对于市民们来说，绿豆汤、荷叶粥、莲子粥、各种新鲜蔬果等清热解暑的食物必不可少。但日常饮食也不会过于清淡，鸭肉、鱼、猪瘦肉、海产品等肉类既清热又补益，都是市民餐桌上的常客。
“现在梭子蟹每天大概卖1000多斤，价格大概20块钱一斤。 ”水产商户表示，梭子蟹是他们自己连夜从舟山海边捕捞运过来的，个头都是半斤左右，肉质很鲜活。
“立秋以来，我们市场里的蔬菜品类特别丰富。 ”南桥集贸市场副经理张娱洁介绍道，本地菜有米苋、黄瓜、丝瓜、毛豆这样的绿叶蔬菜。客菜有芹菜、杭白菜、生菜等。现在天气比较热，苦瓜、秋葵、藕等食材很畅销。 “肉类的话，牛肉，光鸭，鸡肉，卖得比较多。我们这边一个卖光鸭的摊位经常是卖空的。 ”