为什么摔了一跤就骨折？建议：50岁后4种肉要舍得吃，或养好骨骼 _健康小知识

导语：随着生活质量的提高，退休后的中老年人开始寻找养生的方式，早上散步、打太极，晚上跳广场舞强身健体，为什么有些老年人看起来身体还不错，走路带风，但是受到外界刺激后容易骨折呢？
年纪大了以后体内钙质大量流失，骨密度下降，所以受到外力冲击的时候骨骼容易发生断裂。

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【案例分享】
来自山东青岛的李大妈是一位忠诚的广场舞爱好者，退休之后就加入到了社区的广场舞团。前一段时间，李大妈在小区门口和姐妹们兴致勃勃的跳广场舞的时候，没看到地上有石子，脚下一滑，竟然一个屁股蹲摔倒在地。
李大妈一时间还没反应过来，随后便大笑了起来，嘴里还说着“老了就是不中用了，踩个石子都能摔倒。 ”旁边的阿姨赶紧把李大妈扶起来，但是没想到不管如何搀扶李大妈就是没有办法站稳，在领舞的建议下，众人拨打了120把李大妈送去了附近的医院。

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医生检查之后发现李大妈的腿骨居然骨折了，这让李大妈非常疑惑，她感觉自己仅仅是轻轻摔了一下，怎么会骨折呢。
后来听医生的讲解之后才知道，原来和日常的饮食习惯有关。李大妈一直是个非常爱吃的人，在饮食方面不控制，常常是早晨吃油条，中午吃青菜，晚上喜欢吃小咸菜喝粥，饮食搭配不合理导致骨骼严重退化，骨密度下降，所以轻轻摔了一跤就骨折了。
李大妈跳广场舞的时候随随便便摔了一跤就把腿骨给摔碎了，竟然是因为饮食不合理造成的。绿叶蔬菜中含有的钙元素是微乎其微的，不能够为人体提供足够的营养，时间长了以后，体内钙质不足，从而诱发骨质疏松，让骨骼变得越来越脆弱。
中老年人要少吃腌制的肉类
腌制类的肉有一个共同点就是盐分高，像腊肉、腌鱼等腌制肉类中含有大量的硝酸盐，被人体摄入之后进入胃部转化亚硝酸盐，产生化学反应形成亚硝酸铵，亚硝酸铵是国际卫生组织公认的致癌物。
长时间食用腌制的肉食会损伤胃黏膜，提高患肠癌胃癌的概率。

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中老年人要少吃烟熏肉类
烟熏的肉一般是用木炭、煤炭等燃烧的烟气熏制的肉类，由于不完全燃烧，炭火产生多环芳烃进入肉的内部，从而提高肉类的致癌性。
中老年人要少吃油炸的肉类
肉食经过油炸之后吃起来口感更好，但是经过高温油炸的肉，其中的营养物质大量流失，而且油脂含量明显增高。中老年人吃了以后会导致血脂、血糖、血压上升。同时，油炸的肉类吃多了同样有致癌的风险。
鱼肉
鱼肉中含有丰富的维生素和营养物质，鱼肉中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，容易被肠胃吸收利用，这种物质对体内的脂肪以及热量有很好的分解作用，能够减肥瘦身，将体重保持在标准范围之内。
青少年吃鱼中能够健脑益智，中老年人吃鱼能够为人体补充营养物质，预防老年痴呆过早出现。鱼类中含有丰富的钙质，吃鱼肉还能够为人体补钙，提高骨密度，强壮骨骼，预防骨质疏松的出现。

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深海鱼中富含的Ω-3脂肪酸具有降血压的功效，中老年人经常吃鱼可以提高血管弹性，保护性心脑血管，降低患心脏病的概率。另外，吃深海鱼还能够提高记忆力。