祛湿|生姜的“黄金搭档”找到了？常喝或祛湿排宿便，不妨了解下黄金搭档|过敏|花椒

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导语：“四季吃生姜，百病一扫光。 ”生姜不仅是我们生活中常见的烹饪佐料，也是一味中药材。
生姜是厨房里常见的一种佐料，蒸鱼、炒肉都少不了它。既可以去腥，又可以提味，很受老百姓的欢迎。
生姜的营养成分
姜含有丰富蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、多种维生素、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可预防老年斑，减少脂褐素的沉积。
生姜中除了含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等常见营养素，其还含有很多特殊的营养成分，如具有杀菌作用的植物抗菌素、抑制胆固醇吸收的挥发油、具有抗氧化作用的姜辣素等。
据中国医学科学院卫生研究所研究表明，每500克鲜姜含碳水化合物40克、脂肪3.5克、蛋白质7.0克、粗纤维5.0克、胡萝卜素0.90毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.20毫克。
尼克酸2.0毫克、抗坏血酸20毫克、无机盐7.0克、钙100毫克、磷225毫克、铁35.0毫克。这些都是维持人体健康必不可少的养分。
生姜的功效与作用
1.消食健胃
生姜有一种芳香的味道，而且它属于一种辛辣食品，含有姜醇，姜油，姜酚等。由于生姜可以挥发一种辛辣的刺激味道，可以有效刺激胃液的分泌，触动肠胃的蠕动，可以起到消食健胃的功效。
而且，经常吃生姜可以抑制胃当中的幽门螺杆菌，以及肠道当中的蠕虫，能更好的保障肠胃道健康。
2.抗菌防病
有研究发现，生姜当中的某些成分，可以起到抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌的抑制效果非常明显。像夏天天气比较热，食物容易受到细菌感染，并且繁殖的速度也较快。
如果吃了不干净的东西，很容易引起急性胃肠炎，这个时候如果适当吃些生姜，可起到预防效果。
3.排汗降温
生姜里面含有丰富的姜辣素，吃了生姜之后，会对身体器官产生一种刺激作用。体内的血管接受刺激后，就会促进血液流动，加速血液循环，达到排汗降温的效果。
4.缓解手脚冰凉
很多人在冬天会出现手脚冰凉的症状，这是因为四肢供血不足造成的，生姜有驱寒的作用。用它泡脚可以有效改善血液循环，使血液到达身体的末梢，缓解手脚冰凉的症状。
5.抗衰老
姜的辣味是众所周知的，这是由于它含有辣素，这种辣素除了可以有降温的效果外，它进入到体内还会产生一种抗氧化的物质，就是抗氧化霉。
它可以防止体内细胞的衰老，使得皮肤光滑细腻，对抗衰老效果不错。
生姜的“黄金搭档”找到了？常喝或祛湿排宿便