文章图片
-04-
将黑白墨鱼馅儿分别团成丸状 , 下锅煮制3分钟 。
文章图片
-05-
在盘中加入盐、胡椒粉、香油 , 放入煮熟的墨鱼丸 , 倒入汤汁 , 最后撒上芹菜末即可 。
文章图片
特级厨师菜
炭烧小章鱼
文章图片
-01-
碗中加入花生酱、玫瑰露、腐乳汁、蒜汁、酱油、葱、姜、香菜、辣椒、小香葱、花椒水搅拌均匀 , 将处理好的小章鱼放入料汁中抓拌均匀 , 放冰箱冷藏2小时 。
文章图片
-02-
用厨房纸巾吸掉小章鱼表面多余的水分 。
文章图片
-03-
锅内倒油 , 油温达到六成热时 , 下入小章鱼炸制 , 待其表面色泽红润即可捞出装盘 。
文章图片
【鱿鱼、墨鱼、章鱼的区别原来在这!学会一句话,马上就分清】黑白两色的鸳鸯墨鱼丸 , 看着就激发食欲 , 吃着更是嫩滑弹牙 , 味道那叫一个鲜;炭烧小章鱼用炸制代替传统炭烤方法 , 更适合在家制作 , 吃起来也是嚼劲十足 , 口感和味道丝毫不比外面卖的差 。
文章图片
鱿鱼、墨鱼、章鱼 , 都是大海赋予我们的美味 。 今天 , 小二携手两位大厨 , 向大家分享了它们的区分方法和烹饪窍门 , 以后大家应该都能吃得更明白、更美味啦~
- 三伏养脾胃,必吃3种“香味菜”!祛湿通便是一绝、护肝解暑顶呱呱,配肉吃还特香
- 健脾|脾胃是长寿的根本!2个经典食疗方,健脾祛湿、滋阴润脾!
- 陈皮|陈皮泡水喝,竟能理气健脾、祛湿化痰?中医:搭配这3样效果更佳
- 高血脂要做到这“四不要”、“二可以”
- 暑热、秋燥一起到来!此时多吃3瓜2果、润2处,帮助你祛湿解暑
- 立秋后,不妨常吃此瓜!美容抗衰、防治糖尿病,早吃早好
- 陈皮泡水喝,竟能理气健脾、祛湿化痰?中医:搭配这3样效果更佳
- 老一辈留下的粗盐疗法,治疗腰间盘突出、膝盖痛有妙用,用起来绝
- 颜色发红、牵拉器官……听九院医生说如何“抹去”身上那些疤
- 这支军队与清朝抗衡了68年,硬是困扰了康熙、雍正、乾隆三代人