1、鸭肉煲汤前需要先焯水 ， 把鸭肉切块后清洗几次 ， 葱切段、姜切片、花椒少许 ， 料酒2勺 。
2、把红枣清洗后去核 ， 沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡 。
3、把鸭肉葱姜花椒料酒入锅 ， 加适量清水 ， 随便选一个功能把它烧开 。
4、煮开后把浮沫撇掉 ， 捞出鸭肉用温水清洗 ， 锅里的水不要了 。
5、重新加水 ， 倒入浸泡的沙参玉竹麦冬和红枣和泡过的水 ， 加鸭肉 。
6、选择煲汤功能 ， 时间设置两个半小时 。
7、时间到了后会有提示音响 ， 并跳至保温 。
【沙参玉竹水鸭汤怎么做】8、开盖加枸杞和盐调味焖一会就可以喝了 。

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