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?附录一:选油指南
菜籽油:
适合大多数人 , 冠心病、高血压患者除外 。
大豆油:
适合于所有人 。
花生油:
适合大多数人 , 心脑血管疾病患者除外 。
玉米油:
适合所有人 , 尤其是高血压、心脑血管疾病患者 。
葵花籽油:
适合所有人 。
橄榄油:
不适合急性肠胃炎患者以及腹泻患者 。
猪油:
不适合老年人、心脑血管疾病患者以及肥胖者 。
附录二:吃油指南
1、每日摄入食用油量不宜过多;
2、不同食用油交替使用;
3、油温不能过高;
4、高温油不要反复使用;
5、不要食用放置太久的食用油;
6、注意保存条件 。
参考资料:
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【疾病|哪种油对身体“最”不健康?是花生油吗?提醒:2种油尽量少用】[10
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