马上夏天就要来了 ， 街头巷尾最受欢迎的小吃就是凉皮 ， 大家知道凉皮要怎么保存吗？
做好的凉皮想要保存 ， 主要有这样几种方式 。
1、将凉皮分开装好放在保鲜盒里 ， 然后放在阴凉的地方 ， 可以保存半天左右 。不过大多数情况下 ， 在常温下保存 ， 可以存放几个小时 。
2、将凉皮放在冰箱中冷藏 。放在保鲜盒中 ， 然后放在冰箱中 ， 这样可以存放1~2天 ， 不过这样会影响凉皮的口感 。
【做好的凉皮怎么保存】3、凉皮在存放的时候 ， 可以放在通风干燥的地方 ， 而且最好敞开放 ， 减少水分的集聚这样也能保存半天左右的时间 。

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