1、鸡蛋10个，5瓷勺生抽,5瓷勺老抽，1把冰糖 。
2、锅中放入鸡蛋，加水没过，水沸后煮10分钟 。
3、剥好壳的鸡蛋放在锅中，加入桂皮，八角，香叶，茴香，干辣椒，大葱 。
4、加水没过鸡蛋，加入5瓷勺生抽,5瓷勺老抽，1把冰糖
【市面上的硬皮卤蛋怎么做】5、大火煮沸，转小火煮10分钟，关火浸泡10分钟 。
6、将卤蛋捞出，用电风扇风干20分钟 。
7、20分钟后可用看到鸡蛋明显变黑，体积也变小了一点点 。
8、风干的蛋放回卤汁中，重复小火10分钟，关火浸10分钟，捞出风干20分钟的步骤6~8次，可用这样蛋会越来越紧实，颜色越来越黑 。
9、一个共风干了五次，蛋白已经非常入味Q弹了，蛋黄的鲜美被浓缩，越嚼越香 。

• 猪小肠的功效与作用 猪肠的功效与作用
• 金芥菜的功效与作用及禁忌 金芥菜的功效与作用
• 勇敢的世界程潇空翻是哪一期
• 过夜的白菜热了还能吃吗 过夜的白菜热了还能吃吗
• 跆拳道分级分别是什么带
• 贡梨的功效与作用是什么 贡梨的功效与作用
• 笑yue了是什么意思
• 玉兰根的功效与作用 玉兰根的功效与作用及禁忌
• 狗狗吃的太咸掉毛怎么办
• 激励自己的名言名句