鲜果金钱腿、丝瓜烧排骨、香辣杏鲍菇关注夏日里

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夏日里，除了艳阳高照能够让人领略什么叫豆大的汗粒之外，还有一个能让人高兴的，就是会有各种各样的瓜果上市。
在热得做的人不想做，吃的人不想吃的日子里头，这些一个个香气四溢还色泽诱人的瓜果们，就是人们除了喝水续命之外的另一个选择。
瓜果们含有人体所需的营养素，包括：果胶、维生素、纤维素、微量元素、碳水化合物和少量的蛋白质等等，每日食用不同的瓜果，能够补充对应的营养，还能够促进食欲、助消化，也油预防疾病的功效。
【鲜果金钱腿、丝瓜烧排骨、香辣杏鲍菇】今天，里头就给大家准备了用哈密瓜、丝瓜搭配肉类食材做成的菜，另外还准备了一个香辣杏鲍菇，让夏日里头不喜欢吃肉肉的人有个选择的余地。
这两荤一素，因为有了瓜果的加入，除了可以让食用的人获得各种营养之外，还可以让你的料理更有层次感，让你的菜品档次在不经不觉间得到提升，一举多得哦！
鲜果金钱腿

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食材
云腿500克、哈密瓜、小葱、生姜
做法：
把云腿洗干净，煮熟煮透后晾凉备用
把晾凉后的云腿切成薄片，哈密瓜去皮去籽去瓤，改上花刀切片
把云腿片和哈密瓜片如图装盘即可
丝瓜烧排骨

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食材
排骨500克、丝瓜2个、青辣椒2个、小米椒50克、葱姜、藤椒油、麻辣鲜露、盐、鸡粉、生抽
做法：
把排骨剁成块焯水后撇去浮沫，捞出冲洗干净，再加入葱、姜、盐、料酒炖熟备用，丝瓜切成块
热锅放入葱姜青椒爆香，再加入泡小米椒和用辣鲜露、生抽、盐、鸡粉、藤椒油调成的酱汁调味
把煮好的排骨、丝瓜，放入锅中大火收汁即可
香辣杏鲍菇

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食材
杏鲍菇、干辣椒段、白芝麻、盐、鸡精、白糖、麻油、红油、生抽、蒜子、花生油
做法：
杏鲍菇用手撕成条，用淡盐水浸泡后挤干水分，放入烤箱中略烤
起锅烧油，爆香蒜子、辣椒段，放入烤好的杏鲍菇翻炒均匀
加入盐、鸡精、白糖、麻油、红油、生抽调味，翻炒均匀后出锅装盘
食物有性格，我们能对食物表以最深的敬意就是用心做菜、好好吃饭。，美食每天更新，点赞、关注，把美食和爱一起装进口袋，伴你风里雨里……
来源：宝妈私房七七八八