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2、夏季不要吃冷食、生食 ， 避免肠胃刺激
老年人肠胃不太好 ， 脾胃虚寒 ， 吃东西经常腹胀 ， 受不得一点寒冷刺激 ， 天气再热都不能喝冷水 ， 凉拌菜也要少吃 ， 西瓜要吃常温的 ， 不要放进冰箱 。 生菜、紫甘蓝这种可以生吃的蔬菜不建议老年人生吃 ， 容易腹泻 ， 最好吃之前涮一下 ， 口感好还能杀菌 。
3、少吃海鲜多吃鱼 ， 肉食多洗几遍
自家做的饭菜要保证干净卫生 ， 先浸泡后清洗 ， 海鲜一周食用次数不要超过2次 ， 吃多了容易腹泻 ， 可以多吃淡水鱼 ， 挑刺少的品种吃 。 肉类食物烹饪前多洗几遍 ， 然后用热水先煮一遍 ， 去掉浮沫 ， 同时能去除里面的脏东西 ， 减少寄生虫感染 。
如果你家里也有爱吃隔夜菜的老人 ， 一定要教他们正确地存储方法以及如何使用冰箱 ， 同时还要提醒他们每次少买一点 ， 避免食物浪费 ， 若是剩菜超过两天了 ， 就算是放在冰箱里 ， 也不要再吃了 。
来源：民福康

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