好吃菜品12款持续分享,营养丰富开胃解腻,家人来客人安排几道吧
大家好 , 欢迎大家来到我的美食自媒体 , 我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食 , 让生活更有味 。 ”今天为大家带来了几道家常美食的做法 , 这几道美食也是深受大家的喜欢 , 而且是很常见的几道美食 。 天天用普通的食材 , 做出最美味的餐食 。 同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐 。
豆豉剁椒蒸排骨
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食材:排骨一条 , 剁椒60g , 豆豉25g , 姜葱蒜适量 , 生抽适量 , 盐适量 , 生抽适量 , 料酒1勺
做法
1、排骨剁成小段 , 用清水浸泡 , 用手多抓洗几遍 , 洗净血水 , 然后稍微沥干装碗 。 姜切丝 , 蒜切碎 , 葱切成小碎粒;豆豉用水泡开;剁椒切碎;
2、洗净后的排骨用盐、生抽、少许生粉、料酒搅拌均匀 , 腌制15分钟;
3、然后将剁椒碎、豆豉 , 姜 , 蒜一起铺到上面
4 , 放蒸鱼豉油、耗油、鸡精炒香后铺在撒有豆豉的排骨上 。 然后放入蒸锅 , 大火蒸20-30分钟后出锅撒上葱花美味即可
霸王猪蹄
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食材:猪蹄500克,红椒50克 , 花椒15克 , 酱油、盐 , 红油、料酒
【好吃菜品12款持续分享,营养丰富开胃解腻,家人来客人安排几道吧】做法:
1.猪蹄洗净 , 切块 , 入沸水中氽一下水 , 捞出沥干备用;红椒洗净 。
2.油锅置火上 , 入红椒、花椒爆香后 , 放入猪蹄翻炒一会 , 加盐、酱油、红油、料酒调味 。 加适量清水焖至熟 , 待汤汁变浓 , 盛盘即可 。
青椒素炒杏鲍菇
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食材:青椒3~4只 , 杏鲍菇2只 , 大蒜瓣4~5瓣 , 生抽 , 老抽 , 鸡精 , 盐
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