1、食材：白玉菇一袋、鸡蛋2个、木耳10朵、小香葱两根、西红柿1个、蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺、耗油1勺 。
2、准备好需要的食材 。
【白玉菇炒鸡蛋的做法】3、西红柿切块 。
4、白玉菇切段，开水将木耳白玉菇焯熟备用 。
5、将鸡蛋炒熟备用，起锅少许油爆香葱蒜 。
6、将所有的菜倒入锅中翻炒一分钟 。
7、加入一勺耗油，两勺生抽，少许盐鸡精 。
8、撒入小香葱即可 。

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