【芡实莲子粥怎么做】1、准备好材料:芡实、茯苓各15克 , 大米适量 。
2、将芡实粉、茯苓磨粉状 , 一同放入碗内 , 用温水调成糊;
3、粳米淘洗干净 , 用冷水浸泡半小时 , 捞出 , 沥干水分;
4、锅中加入约1200毫升冷水 , 将粳米放入 , 用旺火烧沸;
5、缓缓倒入芡实茯苓糊 , 搅拌均匀 , 改用小火熬煮;
6、见米烂粥成时 , 下入盐调好味 , 稍焖片刻 , 即可盛起食用 。
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