导语:随着经济的快速发展 , 我们的生活变得丰富多彩 , 一日三餐也从过去的单调变得丰富 , 尤其是早餐 , 我们现在的早餐一般都是粉、面或者包子配豆浆、牛奶之类的 。
有些人喜欢喝豆浆 , 有些人喜欢喝牛奶 , 这两种早餐饮料不仅能填饱肚子 , 还能给人体提供营养和能量 , 那么经常喝豆浆和牛奶对人的身体有什么好处呢?我们一起来看看吧 。
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常喝牛奶的好处有哪些?
牛奶富含人体所需的各种营养物质和微量元素 , 牛奶除了补充人体所需的营养外 , 还有安神养颜的功效 。
1、补充蛋白质、脂肪、糖等:牛奶含有氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物等多种人体必需的营养成分 , 具有很高的营养价值和治疗保健作用 。
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2、补钙:牛奶是食物中钙的理想来源 , 每100毫升牛奶中含有115毫克钙 , 容易被人体吸收 , 长期喝牛奶对身体有好处 , 对于青少年来说 , 喝牛奶可以增强骨骼发育 , 有利于骨骼和牙齿的生长;对于中老年人来说 , 喝牛奶可以延缓骨质疏松 , 有助于维持和延缓牙齿和骨骼的功能 。
3、补充维生素:牛奶中含有丰富的维生素D、维生素B12等维生素 , 对人体健康有益 。
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4、食疗作用:喝牛奶除了补充人体所需的营养外 , 还有安神养颜的功效 , 建议儿童、成人、老人每天适量饮用牛奶 , 但对牛奶过敏的人不适合饮用 , 对于宝宝来说 , 纯牛奶可能不利于消化吸收 , 建议适当稀释后再喂 。
常喝豆浆的好处有哪些?
1、强身健体功效:豆浆中含有多种营养成分 , 尤其是优质蛋白质 , 有利于补充能量 , 提高身体抵抗力 , 从而强身健体 , 延缓衰老 。
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2、防治高血压:豆浆中含有丰富的钾、镁等元素 , 有利于抑制人体对钠盐的吸收 , 从而降低血压 , 有效防治高血压 。
3、预防糖尿病:豆浆中含有丰富的膳食纤维 , 可以抑制人体对糖分的过度吸收 , 从而降低血糖 。
4、喝豆浆还可以改善大脑功能 , 因为豆浆中含有的钙、镁等元素可以显著降低脑血管中的血脂水平 , 改善脑血流量 , 提高大脑功能 。
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总的来说 , 豆浆营养丰富 , 易于消化吸收 , 是一种理想的饮品 , 但未煮熟的豆浆可能对人体有害 , 对胃肠道造成刺激 , 甚至出现中毒症状 , 所以建议喝豆浆的时候一定要记得煮 , 其他药物可能会破坏豆浆中的营养成分 , 如四环素、红霉素等抗生素类药物 , 不建议和豆浆一起吃 。
经常喝牛奶与经常喝豆浆 , 哪个对身体更好?
1、体内缺钙
牛奶是补钙的最佳食物之一 , 不仅因为它富含钙 , 还因为它的钙容易被人体吸收 , 利用率高 , 每天喝一杯牛奶是简单有效的补钙方法之一 , 而豆浆中的钙含量只有牛奶的十分之一 , 所以在补钙方面比不上牛奶 。
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2、脂肪含量不一样
对于患有高血脂、高血压等一系列心脑血管疾病的人来说 , 最好选择豆浆作为饮品 , 牛奶中的脂肪含量为3%~4% , 而豆浆中的脂肪含量只有0.7% , 而且牛奶中的脂肪主要是甘油三酯和胆固醇 , 会增加血液粘度 , 影响血液流速 , 而豆浆中的脂肪是不饱和脂肪酸 , 不含胆固醇 , 不饱和脂肪酸不会引起血液粘度过大 , 还能稀释血液浓度 , 促进血管内脂质代谢 。
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