1、未成熟的芭蕉果实切成小块 ， 煮熟晾干后投入酒饼调匀 。
2、调匀后放入坛子封口 ， 一个月后发酵成芳香的酒料 。
3、把酒料和清水调稀后盛入蒸酒锅熬煮 ， 两小时后停火 。
4、待自然冷却后 ， 将酒舀入罐子中 。
【酿芭蕉酒怎么做】5、芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分 ， 药食兼用 ， 营养丰富 。
6、芭蕉可以吃 ， 芭蕉与香蕉的营养价值差不多 ， 从中医角度讲 ， 都有润肠通便功效 ， 但香蕉性凉 ， 芭蕉中性 ， 固胃寒者不宜多吃 ， 一般老年人宜吃芭蕉 。

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